走訪貝路吉亞 Baci巧克力的故鄉 （圖）

2008-09-10 07:45 作者:黃雅詩

吃過滿天星斗包裝紙內的圓球型巧克力Baci？它的故鄉，一座今古交錯、文化色彩迷人的貝路吉亞，和這巧克力一樣讓人驚奇。

貝路吉亞的蔚藍天空。

那顆像是包裹了滿天星斗的圓球型巧克力，用它獨特的香濃臻果口味，征服了全世界。

在百貨、超市可以看得到一盒盒精美的Baci巧克力，大家對綴滿藍色星星的銀色錫箔紙包裝一定不陌生，卻未必知道，這個行銷全球的知名巧克力，其實來自義大利中部一個古老山城"貝路吉亞"（Perugia），從1922年建城迄今，近九十年歷史。

Baci是義大利文Bacio（親吻）的複數，吻象徵甜得化不開的熱情，使此巧克力成為義大利人喜歡用以向情人表白的禮物。

尋訪貝路吉亞城，就像剝開一顆層次豐富的Baci巧克力，從驚艷於它作為溫布利亞省（Umbria）首府的多元、現代風貌，到見識它引領"溫布利亞畫派"的美術成就，再進一步探索它可溯源到西元前九世紀的古老城牆、建築。很難相信這樣一個小城，可以如此完美地縮影了千年的古今交錯、萬里的文化相融。

貝路吉亞美食

貝路吉亞值得採買的特產很豐富，牛肝蕈、松露是兩樣絕不可錯過的兩樣鮮美食材，旅客可以在城內大多數餐廳品嚐到，也可購買乾燥牛肝蕈、罐裝松露當伴手禮。此地氣候溫和，故初榨的橄欖油（Olio Extra Vergine di Oliva）與葡萄酒也頗負盛名。