這樣的食物搭配可能致命(圖)

2008-06-03 14:57 作者:朱英

1.雞肉和芝麻：

芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏髮，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導致死亡。常見菜餚如"蔥菇雞塊"。

2.大蒜和大蔥：

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。常見菜餚：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。

3.五香茶葉蛋(茶葉+雞蛋)：

濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響吸收利用。

4.白蘿蔔和木耳：

如紅白蘿蔔木耳湯。蘿蔔性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。但需注意蘿蔔與木耳同食可能會得皮炎。

5.西紅柿和魚肉：

西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑製作用。如西紅柿燴平魚。

6.鯽魚和冬瓜：

鯽魚性溫味甘，能和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。