和同事吃飯，是門藝術！

2007-10-16 22:43 作者:王樵一 沒錯，千萬別獨自吃午餐！

坊間有不少書，教導上班族「別獨自吃午餐」，應該利用午餐時間，成為拓展人脈的利器。這些書鉅細靡遺的告訴我們，什麼時候該和什麼人約在什麼餐廳用午餐，該穿什麼服飾行頭，餐桌上該聊什麼話題（重點是：什麼時候可以把話題引導到生意上），甚或該怎麼付帳等等，可謂鉅細靡遺。

這些作者們真誠的相信，只要懂午餐藝術的話，你的業績肯定會百倍成長。是啊，前提是你沒有被踢出公司或被部門同事排擠的話。

雖然有這麼多書教導我們該如何利用午餐時間，和客戶廠商聯絡感情、培養關係，但卻沒什麼書告訴我們，該如何和我們每天都必須長時間相處的辦公室同事共進午餐的藝術？

個人以為，懂得和辦公室同事共進午餐的藝術，遠比懂得如何和客戶廠商吃飯來得根本且重要。畢竟，得先安內才能攘外，如果你連公司裡都擺不平了，就算你再會搶訂單，又有什麼用？

比起和客戶餐敘，和同事共餐是更困難。同事之間彼此競爭卻又合作，利益關係一致（替公司部門賺取最大利益）卻又分殊（替自己爭取升遷加薪）。特別是競爭激烈的商業組織，表面上很合諧，但私底下卻是暗潮洶湧。

和同事吃飯，是門藝術。這是門大學問，需要花時間揣摩學習。若不能掌握好自己部門同事的關係，在外面再會打拼都是沒有用的，因為同事們的幾句閑言閑語，就能夠讓你的功勞瞬間化為烏有。

如果到了中午用餐時間，老是一個人躲開同事自己出去吃飯，看在上司眼中，肯定認為這樣的員工不合群、無法融入組織；反之，還沒到中午，就積極熱情的拿出訂便當手冊，詢問部門裡同事中午要吃什麼的人，則是熱心過頭，被貼上狗腿標籤的機率很大，雖然這人或許工作能力很強，身段很柔軟，但同事卻容易在無形中對這樣的人形成防線。

最好的作法是，一週五天，幾天和同事用餐，幾天和客戶、朋友吃飯，視情況而定，絕對不要把時間全都留給客戶或同事。畢竟一般上班族哪可能忙到天天都得跟客戶吃飯，多半時間還是得跟同事「和」在一起。

習慣（或被迫）自己帶便當的，最好偶爾「忘了」或「不想準備」，和同事一起「訂便當」吧。甚至有時候便當都帶了，但部門大夥突然臨時決定出去吃好料的，也要懂得識時務，找理由說不吃便當，要跟大家一起出去（例如我晚上要加班，家裡帶的便當正好留著晚上吃）。

如果部門同事習慣午休時一起出去吃飯，就不要老是自己帶便當；如果同事們習慣訂便當在辦公室聚在一起吃，則不要老是一個人跑出去吃飯。

總之，要有點黏又不會太黏，有點從眾（跟隨主流意見）但偶爾有點自己的想法和堅持（拒絕跟大家一起，這時候是出外和客戶用餐的好機會）。

同事們在飯席之間，聊的絕大部分是公司營運狀況，或是廠商客戶的八卦，偶爾才會提一下私人生活。有些主管甚至會利用同事聚在一起的午餐時間，討論一些重要的經營課題，其首要目的便是在降低嚴肅性，透過閒聊觀察同仁們的實際反應。

和同事吃飯，是深入瞭解對方的好機會。從對方喜歡吃的菜色，用餐的習慣、態度，多少都能觀察出一個人的性格。此外，用餐氣氛活絡的話，也有助於彼此放下心防，建立信賴與合作關係。

別忘了，和同事交流產業消息、客戶八卦，就某方面而言，也有助於凝聚部門同事團結。因為凝聚向心力最佳法則，就是聯合「內部」抵抗「外部」。深諳個中門道，加官封爵自是水到渠成。