「無商不姦」原本是「無商不尖」

85歲的叔父程詩英學貫中西，文理皆通，退休前為上海葡萄糖廠總工程師，一度也為上海製藥業知名專才，卻對近代掌故十分有研究。

    那日與他閒聊，他很認真說起，「無商不姦」是後人杜撰的，原意為「無商不尖」。「無商不姦」之說最盛之時，應在國民革命，特別軍閥混戰之時，到處聽到有嚴懲不法奸商，封鋪查店的，而在民間歷史悠久的說法應為「無商不尖」。

    我叔父不是史學專者，所述全無學術依據，我們權且當野史聽聽，供讀者茶餘飯後消暑閑談。

   「無商不尖」，出典為舊時買米以升斗作量器，故有「升斗小民」之說。賣家在量米時會以一把紅木戒尺之類削平升斗內隆起的米，以保證份量准足。標準份量，銀 貨兩貸成交之後，商家會另外在米筐裡再汆點米加在米斗上，如是已抹平的米表面便會鼓成一撮「尖頭」。量好米再加點添點，已成習俗，即但凡做生意，總給客人 一點添頭。這是老派生意人一種生意噱頭，儘管明知羊毛出在羊身上，但人總有貪小心理，我們熱衷了討價還價，其實也出於此心理。這一小撮「添頭」，很讓客人 受用，故有「無商不尖」之說。

    「無商不尖」不止體現在買米，舊時去布莊扯布，「足尺放三」、「加三放尺」；拷油拷酒都有點添頭；十里洋場上海的商家也奉守「無商不尖」的金科玉律，王家 沙吃客小籠饅頭免費送蛋皮絲開洋清湯，「老大昌」稱糖果奉送兩根品牌三色棒頭糖。叔父回憶當年聖約翰大學後門一溜都是那種五角一客的羅宋大餐館，貨真價實 的牛肉濃湯一客用一隻小鋼精鍋盛得滿滿的，麵包盡吃不動氣，或者老闆體諒大學生胃口好，這一「尖」招來生意紅火。

    現代生意之道再加傳統經營之道並舉，就是成功之道。後來的電話訂貨、送貨上門、免費維修、包退包換……都由「無商不尖」派生而來。

    現今改革開放，「無商不尖」又回來了，連出租車也不是你上一車就急吼吼開碼表，而是送你一碼；就餐送水果甜品，還有送飲料冰淇淋的；買頂房送閣樓，買樓送 車位。當然，「無商不尖」，「尖」得要有誠意，要有質量，如有的餐館將爛渣渣的切得比雲片糕還薄的西瓜作「添頭」，那是糊弄客人，弄巧成拙，自砸招牌。

    我也有點相信「無商不姦」是「無商不尖」的訛傳或讀白了或是後來的新詞語。中國傳統，做生意都為作坊式的家族經營，從來篤信「和氣生財」「童叟無欺」，做 的都是周邊街坊鄰里熟客生意，古時沒有傳媒廣告，商家的品行全在客人一張嘴上，故一個商字，商的形象立在出入客人的口上，所謂「有口皆碑」。再講，開出一 個店面不容易，誰都想將生意長長久久做下去。從前老法作保，一定要有家商鋪作保，為一種聲譽保證，不會突然人間蒸發。因此，除非是存心不想做生意，否則， 何故以次充好，短斤缺兩，欺人詐人，作姦多端自砸招牌？那明擺著是「作死」。因此，「無商不姦」此話極不科學。江湖上賣人肉饅頭做假藥假酒或者有，但不至 於「無商不姦」一棍打死一船人。

    「無商不尖」，就很有科學性也有史實根據。撇開史學研究，我個人希望欣逢盛世，但願「無商不姦」從我們字典中消失，「無商不尖」，笑傲商界。