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深圳油條 吃壞腦!

 2007-08-05 02:03 桌面版 简体 打賞 0
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中國深圳油條吃壞腦,鋁含量超標19倍!

  深圳油條鋁含量超標問題嚴重,深圳市衞生部門前日公布對全市33家餐廳酒樓的油條檢查結果,發現近85%油條鋁含量超標,平均超標達4.43倍,最高的樣品竟超標19倍之多。

  專家指出,長期過量攝取鋁,會傷害大腦,甚至導致痴呆。

  製作油條時,因需加入明礬和蘇打等含有鋁的膨化添加劑,部分生產加工者沒有嚴格按國家規定添加使用,導致部分食品含鋁量較高

  吃半條已超標

  據深圳衞生檢測人員表示,在檢測的33份油條中,鋁含量超標有28份,超標最高的,每根油條約含鋁190mg。

  據世界衞生組織研究表明,人體每公斤體重每天允許攝入的鋁不能超過1mg。按此標準,正常體重的人吃半條已屬超標。

  另外,國家食品衞生標準則規定,製品中鋁含量不能超過100mg/Kg。


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