吃骨補骨？ 不如運動來得好

2007-06-28 15:54 作者:陳惠惠 許多人費盡心思存骨本，有民眾猛吞維骨力、軟骨素等，跟「骨」字扯得上邊的食品，也有民眾喝大骨湯，在骨科醫師看來，全都搞錯了方法。

醫師建議，存骨本最好的方式是運動，走路、慢跑等跟與對抗地心引力有關的運動，最能強化骨頭，另外，適度晒太陽也很重要，適度紫外線可以讓皮膚產生維生素Ｄ。鈣質的確需要適度補充，但不能毫無節制。

鈣質補充不能毫無限制，由於腸道無法吸收過多的鈣質，可能會出現結石、便秘等問題。

停經後婦女每天至少要補充鈣質一千到一千兩百毫克，懷孕婦女則需要更多，但卅五、四十歲前，其實只要透過均衡的飲食，以及適度運動跟晒太陽，就能累積骨本，沒必要刻意補充太多的鈣。

另外，不少骨科醫師還發現，有些民眾以為吃維骨力、軟骨素跟沙魚軟骨等，以為只要產品名稱扯上「骨」字，就能增加骨質密度。這些都是民眾常見的錯誤觀念，目前認為維骨力可能對軟骨有益處，但無益於骨松，而沙魚軟骨，美國藥物食品管理局也尚未列入骨松相關藥物。

吃骨補骨到底有沒有效？醫師表示，要靠大骨或排骨湯補充鈣質，根本是緩不濟急，因為有效鈣的成分實在太低了，還不如吃鈣片來得有效。

骨頭要愈用才會長得愈好，就算是老人家，也要適度運動，才能減緩骨質流失的速度。