空腹吞綜合維他命吸收效果差

2007-05-16 07:45 維生素ADKE過量代謝不易　B群過量易神經病變。

很多人一大早起床，不吃早餐，就吞一顆維他命來增強體力。不過根據醫生的研究發現，空肚子服用綜合維他命，吸收的效果會比較差，因此最好的時間點

應該是在晚餐後一個小時內服用。

但是維他命不是吃越多就越好，像是維他命Ｂ群如果吃過量，會引發神經病變。

有人忙得連早餐都沒時間吃，就吞一顆綜合維他命。

但醫生指出：這對吸收維生素沒有多大的幫助，因為維他命裡的維生素分兩種，一種是脂溶性，一種是水溶性，脂溶性維生素，需要有油脂來分解才能吸收。

例如維生素A，吃生菜沙拉可以獲得，而拌橄欖油是需要的。

維生素脂溶性有A丶D丶K丶E，吸收靠脂肪，過量會代謝不易，孕婦就不適合攝取維生素A。

水溶性維生素有C和B群，過量維生素C，會引起胃腸不適，B群每日超過兩百毫克，長期下來也恐怕會造成神經病變。

所以醫生指出：正常飲食很重要，用餐後服用維他命效果才會比較好。