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廣州黑心冬蟲夏草含硫酸鋁可致老年痴呆

 2006-04-25 10:23 桌面版 简体 打賞 0
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廣州市面上販售的冬蟲夏草,有的浸泡過硫酸鋁,食用後會加速人體老化,甚至導致老年痴呆。

香港「文匯報」報導說,在廣州市清平路藥材批發市場,部分黑心商人為了增加冬蟲夏草的重量,獲取高額利潤,把冬蟲夏草放在鐵砂粉和俗稱明礬的硫酸鋁中浸泡。

有關專家指出,硫酸鋁是工業原料,有一定的毒性,會加速人體老化過程,甚至導致痴呆。

一名藥材鋪的服務員指出,泡過硫酸鋁的冬蟲夏草顏色比較淺,而且很硬,嘗起來是咸的,市場裡很多,「你不內行的話很容易就會買到,因為它很重,有人甚至把它摻著正品一起賣。」

而泡過鐵砂粉的冬蟲夏草,「用手一摸它的尾巴,你的手就全黑了,它泡在水裡面尾巴是下沉的。」

廣州中醫藥大學藥材鑑定專家譚樹輝指出,浸泡過的冬蟲夏草,重量可增加三成至五成,不但治不好病,反而會引起副作用。

中央社

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