我眼中的北京麥當勞

2004-12-04 23:19 沒地方去的時候，您會去哪兒呢？我常去麥當勞。
是的，麥當勞。它在中國的歷史有多長呢？我不知道。我只知道從我第一次吃麥當勞到現在十多年了。那時麥當勞只有極少幾家店，姐姐帶我到西單那家去吃，我可以一次報銷兩個巨無霸，以及可樂、新地等。同時期也曾有數家國產快餐同洋快餐打擂，到現在，麥當勞、肯得基遍地開花，當初打擂的國貨卻不知所蹤。
這些年，我早已從巨無霸的愛好者，變成麥當勞基本上不吃。但是，眼下我在哪兒呢？在麥當勞。因為我在這裡踏實。我喜歡麥、肯的廁所，這裡的廁所乾淨、衛生，異味很小。清潔員經常擦洗，這裡馬桶旁有廁紙可用。這裡洗手臺是乾淨的，這裡有兒童專用的便池和洗手臺。同樣，你也可以看看我們的一些餐館飯店，外表裝修豪華，可是廁所確實齷齪不堪，破爛的瓷磚，惡臭的馬桶裡永遠會漂著一些東西。只要進過廁所就會食慾全無。你會有什麼感覺呢？

我喜歡這裡的環境，開放，自由。我不是來吃飯的，我只是來坐坐、看看書或者就是來上個廁所。沒人監視你，鄙視你，用眼睛趕你，不會有人熱情地跑上來問：「您要點什麼？」然後，拿著筆和小本子用眼瞅著你。在這裡我坦然。這樣的地方，你怎麼反對它呢？

我喜歡這裡的規範。我第一次吃的巨無霸和我最後一次吃的沒什麼兩樣。這裡的東西都是有統一的標準，所有的員工都按這一標準行事。我們的飯館，今天吃的是一個味兒，明天很可能又是另一個味兒。給你不同的「驚喜」。可是你不擔心嗎？今天也許是拿合格材料做的，明天呢？地溝油、假香油、無根荳芽，以及過期變質的材料？

我還喜歡看麥當勞的廣告，它的廣告有活力、有創意、吸引人，是以青少年兒童為主題的。他們才是消費的主力群體。你會認為他的廣告會和腦白金一樣讓你討厭嗎？它總是有小贈品的行動會讓孩子們討厭嗎？不會。

我想麥當勞做的不是快餐，而是工業產品。它把每一樣東西，看作是一件標準的產品，並用這樣的方式去運作、開發、壯大。同時，它也把美國一些好的文化送進了中國，自由、平等、輕鬆。它做的很成功。雖然麥當勞也會有問題，但是要少很多。

每當我看見麥當勞裡孩子期盼的眼神和吃漢堡時滿足的神情，我都會想：麥當勞你又成功了！

說了這麼多，我也餓了。

怎麼辦？

走，去吃碗拉麵。