廣東瓶裝蜂蜜近七成用糖水勾兌 純淨水逾兩成不合格

全省蜂蜜產品居然有近七成是用糖水勾兌而成的!昨日,廣東省質監局公布了對全省瓶裝蜂蜜產品的監督抽查情況,結果不容樂觀,抽樣合格率僅為28.2%。


  據悉,本次共抽查了廣州、深圳、汕頭等6個市場銷售的瓶裝蜂蜜共39批次,其中有26批次不是純正蜂蜜,佔抽查總數的66.7%。

  省質監局的有關負責人表示,此次蜂蜜抽查反映出的主要問題就是以次充好。據瞭解,反映是否屬於純正蜂蜜的指標有四個,即還原糖、蔗糖和碳-4植物糖,以及羥甲基糠醛,如其中「雙禾」牌百花蜜、「銀鶴牌」洋槐蜂蜜多項指標不符合標準要求,其中,碳-4植物糖中無蜂蜜成分,是典型的糖水當蜂蜜。有關人士指出,這些標稱是蜂蜜的產品雖不至於危害人體健康,但嚴重欺騙了消費者的利益。此外,標籤不合格也是此次抽查的突出問題,共有19批次不合格,一些產品既沒有標準、質量等級,更沒有生產日期。

  廣東純淨水逾兩成不合格

  今年第二季度,廣東省質監局組織了對全省瓶(桶)裝飲用水的抽查,抽查結果顯示,瓶(桶)裝飲用水產品合格率為77.0%,個別飲用水細菌居然超標850倍。

  據悉,此次抽查是檢驗項目最齊全、抽查產品批次最多的一次,囊括了市場上95%以上的飲用水品牌,抽查範圍覆蓋了全省21個市,真實反映了廣東瓶飲用水產品的質量情況。此次共抽查了686批次瓶(桶)裝飲用水產品,剔除標籤因素,合格528批次。儘管本次抽查合格率比2003年上升了13.52%,但飲用水質量仍不容樂觀。

  據悉,此次抽查中,問題最多的一是反映飲用水細菌狀況的微生物指標,二是衡量純淨水純度的電導率指標,三是反映污染程度的亞硝酸鹽指標。本次抽查發現,在菌落總數項目中,不合格產品佔總批次的76.6%。其中,標稱「廣州永大保健食品有限公司」生產的「白鯊露蒸餾水」,細菌超標850倍。與此同時,有13批次不合格產品有兩種以上細菌超標。此外,部分企業為了改善口感,甚至私自添加電解液,但又對添加量控制不嚴,過濾、反滲透等設備簡陋或失效使到水質達不到純化效果。一些純淨水的電導率超標19倍,已完全不能被稱為純淨水。

  省質監局的有關人士指出,純淨水之所以細菌嚴重超標,主要原因就是一些企業生產設備簡陋,環境惡劣,瓶和蓋在罐裝前進行清洗時消毒不徹底;同時,罐裝車間臭氧濃度太低,或臭氧裝置出現故障未能及時排除,也使得企業在生產過程中不能完全達到殺菌要求。此外,包裝瓶(桶)與蓋不密封或不匹配,也會在運輸過程中造成第二次污染。


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