据悉，本次共抽查了广州、深圳、汕头等6个市场销售的瓶装蜂蜜共39批次，其中有26批次不是纯正蜂蜜，占抽查总数的66.7%。
省质监局的有关负责人表示，此次蜂蜜抽查反映出的主要问题就是以次充好。据了解，反映是否属于纯正蜂蜜的指标有四个，即还原糖、蔗糖和碳-4植物糖，以及羟甲基糠醛，如其中“双禾”牌百花蜜、“银鹤牌”洋槐蜂蜜多项指标不符合标准要求，其中，碳-4植物糖中无蜂蜜成分，是典型的糖水当蜂蜜。有关人士指出，这些标称是蜂蜜的产品虽不至于危害人体健康，但严重欺骗了消费者的利益。此外，标签不合格也是此次抽查的突出问题，共有19批次不合格，一些产品既没有标准、质量等级，更没有生产日期。
广东纯净水逾两成不合格
今年第二季度，广东省质监局组织了对全省瓶(桶)装饮用水的抽查，抽查结果显示，瓶(桶)装饮用水产品合格率为77.0%，个别饮用水细菌居然超标850倍。
据悉，此次抽查是检验项目最齐全、抽查产品批次最多的一次，囊括了市场上95%以上的饮用水品牌，抽查范围覆盖了全省21个市，真实反映了广东瓶饮用水产品的质量情况。此次共抽查了686批次瓶(桶)装饮用水产品，剔除标签因素，合格528批次。尽管本次抽查合格率比2003年上升了13.52%，但饮用水质量仍不容乐观。
据悉，此次抽查中，问题最多的一是反映饮用水细菌状况的微生物指标，二是衡量纯净水纯度的电导率指标，三是反映污染程度的亚硝酸盐指标。本次抽查发现，在菌落总数项目中，不合格产品占总批次的76.6%。其中，标称“广州永大保健食品有限公司”生产的“白鲨露蒸馏水”，细菌超标850倍。与此同时，有13批次不合格产品有两种以上细菌超标。此外，部分企业为了改善口感，甚至私自添加电解液，但又对添加量控制不严，过滤、反渗透等设备简陋或失效使到水质达不到纯化效果。一些纯净水的电导率超标19倍，已完全不能被称为纯净水。
省质监局的有关人士指出，纯净水之所以细菌严重超标，主要原因就是一些企业生产设备简陋，环境恶劣，瓶和盖在灌装前进行清洗时消毒不彻底；同时，灌装车间臭氧浓度太低，或臭氧装置出现故障未能及时排除，也使得企业在生产过程中不能完全达到杀菌要求。此外，包装瓶(桶)与盖不密封或不匹配，也会在运输过程中造成第二次污染。
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