一盤菜的驚險

　　結婚時，酒、肉、煙、糖等食品在東北地區不亞於稀世之寶，必須託人到北京、上海等大城市才能買到，想吃海參鮑魚無異於登天摘月。但作為新郎，我說過，我是一個能憋著一口氣潛到海底的「海碰子」，對我來說，海參鮑魚絕對是小菜一碟。為此，我對我的婚禮宴席胸有成竹。

但廚師對我說，宴席上最能「打人」的菜是紅燒海螺。海螺是大連人最愛吃的海鮮，但市場上不用說海螺，就是可憐的小魚小蝦也多年絕跡。我立即拍著胸脯說，只要是海裡生長的東西，手到擒來。可廚師說海螺必須是新鮮的，最好剛從海水裡拿出來就下鍋，肉才有彈性。我感到問題有點兒嚴峻，當時老百姓家裡壓根兒就沒有冰箱，再加上城市附近的海早已被人們捕捉「乾枯」，甚至連海草也拔光餵雞鴨了。海螺要想新鮮，最好是在最靠近結婚的那一天從海裡撈出來。於是，我這個「准新郎」在結婚的前夕，手持魚槍，頭戴水鏡，乘著老掉牙的公共汽車，雄赳赳地來到離城市一百里遠的鲇魚灣。

　　萬萬想不到的是，連這麼遠的海灣也沒逃過飢餓者的「掃蕩」，我一直潛到犬牙交錯的暗礁深處，連海螺的影子也沒見到。浮出水面，我長長地吸了一口氣，又朝更深處潛下去。在更深更黑的暗礁叢裡，我憋得眼珠子都往外凸，還是看不到海螺。恐慌之時我湧上「拚命三郎」的勁頭兒，專往平日裡不敢潛的暗礁洞裡衝刺。為了加快潛下去的速度，扎猛時我像狼一樣地凶狠；為了能發現狡猾藏匿的海螺，接近暗礁洞時，我又似蛇一樣地沉穩。終於，我捕捉到了一個又一個海螺。當我覺得我弄到的海螺肯定夠兩次結婚用的了，這才戀戀不捨地爬上岸。到了海灘上我身子一軟就跌倒了，卻又不知怎麼突然有些瞌睡，竟然不知怎麼就睡過去了，而且真正是香噴噴地大睡一場。

　　醒來時發現自己躺在黑沉沉的天底下，還有點莫名其妙，聽到一陣陣浪濤聲，才突然明白是怎麼回事兒。這下子完了，老掉牙的公共汽車早就沒了，走一百里地回市裡絕不可能。我跑到路邊，朝路上偶爾開過來的汽車擺手，刺眼的車燈只在我眼前一閃就恢復了黑暗，沒人理我。我急得發瘋，卻又急中生智，把海螺高高地舉著，作為誘餌，果然有一輛汽車停下來。那個司機一看就知道是個酒鬼，他說全世界最高級的下酒菜就是海螺，他說已經十年沒吃過這玩意兒了。我忍著心疼給了他十個海螺，他千恩萬謝地一直把我拉到家門口。我這才驚訝地看到，雖然是深夜，母親和弟弟妹妹們全都站在門口，一個個滿臉恐懼地朝遠處眺望。我故意昂首挺胸地走下車，有力地搖晃了一下手中的一網兜海螺，海螺貝殼的摩擦聲音此時是最美妙的樂曲。這時，有一個身影扑到我的身前，我一看，竟是明天就要當新娘的她。按規矩，新娘在臨結婚前不應該待在新郎家裡的。她說她在家裡待不住，她說她以為我……說到這裡她戛然而止。我知道她要說「以為我死了」的話，就笑起來，說我死不了。她趕緊用手摀住我的嘴，緊緊地捂著，她不讓我說「死」字。一股熱流從鼻子裡往上衝，我差一點兒就要哭了。