清代苏州夏夜消暑图鉴(图)

文人雅士正在享受茶道。（图片来源：Zaz/stock.adobe.com）

如果说现代人的夏天是“完全躺在空调上”，那么在没有电力与空调的清代苏州，古人面对酷暑，非但没有被热浪击垮，反而将“消暑”这件事变成了一种兼具文雅和趣味的社交活动。

《清嘉录》中这段记载于《六月．乘风凉》中的文字记录了一套融合了自然地景、水乡交通、民间桌游、水上音乐节与现场说唱的“盛夏生活指南”。

让我们一同穿越时空，走进清代苏州的街巷水道，细细拆解古人是如何在“烁石流金”的炎夏里，把日子过得风雅又热闹。

寻找天然冷气房

江南的夏天潮湿而闷热，古人消暑的第一个智慧，就是善用地形与风道，寻找自然的“气流风口”。

苏州乃水道纵横的千古水乡，大片水域能调节周遭温度，加上水面蒸发与流动，更容易感受到凉风。因此，当时最风行的消暑方式叫做“乘风凉”。人们纷纷解缆下船，将船只驶向城市中天然的避暑圣地。

首选之地便是“胥门万年桥洞”。万年桥跨越古运河，桥洞宽广陡高，宛如一座巨大的天然石拱通道。河水在桥洞下汇流，空气受到挤压形成强劲的穿堂风，进入桥洞就像走进了一座巨大的“水上地下室”，凉意扑面而来。另一处则是“虎阜十字洋边”，虎丘山下的十字洋水面开阔，四周无高大建物遮蔽，夏夜微风吹过水面，带走层层热浪，成为画舫聚集的最佳泊舟点。

除了水上舟楫，若想在陆地上寻求宁静，古人则会“分集琳宫梵宇、水窗冰榭”。深山古刹（琳宫梵宇）通常树木参天、石阶繁茂，建筑高大且开天井，本身就是极佳的避暑建筑；而园林中的水窗冰榭，临水而建，窗橼低矮，甚至将水流引入亭下，配合竹榻与冷茶，构筑出一片心静自然凉的幽静天地。

以游戏为名的“酒食东道”

当夜幕低垂，凉风渐起，光是静坐乘凉难免显得单调。古人消暑的第二个方法，便是“桌游派对”。

原文“作牙牌、叶格、马吊诸戏，以为酒食东道，谓之鬭牌”。在闪烁的烛光与船椚的摇晃中，亲朋好友围坐在一起，开展了当时最流行的几项智力博弈：

牙牌，即是以骨角或象牙雕刻而成的骨牌，质地温润冰凉，摸在手里本身就有消暑之意；叶格（叶子戏）与马吊，则是现代纸牌与麻将的直系祖先。有说马吊是麻将的前身之一，玩法讲究筹谋算计，兼具很强的娱乐性。

所以这场消暑牌局不仅是为了消磨时间，更是当时极为盛行的社交宴饮机制。牌局不直接赌输赢金银，而是以“酒食东道”为注——谁在牌桌上输了，谁就要负责为今晚的清醇美酒、精致凉肴做东买单。这种“鬭牌”的形式，将竞赛的刺激感与共享美食的愉悦感结合，牌局欢笑声与杯筷碰撞声交织在水面上，彻底驱散了夏夜的沉闷。

水上音乐节

如果说鬭牌是小范围的情谊欢聚，那么“曲局”就是属于整座苏州城的盛大夏日音乐节。

苏州是昆曲与江南丝竹的发源地，吴侬软语，素有昆曲传统，善歌者甚多。到了夏夜，喜爱歌唱与音乐的人们会租下装饰华丽的“白堤靑舫”。夏夜里，人们聚集于白堤一带，画舫往来，歌声此起彼落，宛如水面上移动的音乐舞台。

这些歌者与琴师在船头“争相鬭曲”，你唱一段《牡丹亭》，我接一曲《紫钗记》，彼此切磋唱功与咬字。这场水上音乐友谊赛，往往“夜以继日”，从黄昏一直唱到拂晓，连绵不绝，故而被称为“曲局”。

湖面上船只交错，歌声、笛声、三弦声在水面上回荡传播。岸边与邻船的听众随水漂流，随手投以掌声，整条河道化身为一座巨大的沉浸式水上音乐厅。这种“以歌会友、以乐消暑”的雅趣，尽显江南文人的风雅民俗。

乘凉行乐

“置酒属客，递为消暑之宴。盖此时烁石流金，无可消遣，借乘凉为行乐也。”

这段文字的结尾，点出了苏州古人面对酷暑时的生活哲学。

“烁石流金”形容天气热到连金石都要镕化，在这样极端而难熬的自然环境下，古人没有视之为暑热难耐的煎熬，而是“借乘凉为行乐”，且要把“避暑”转化为一场场轮流摆设的消暑酒宴（递为消暑之宴），转化为水面上的轻舟凉风、牌桌上的欢声笑语、画舫间的丝竹管弦。除了斗牌与斗曲，也有人延请盲女瞽男弹唱新声绮调，或请说书人演说古今小说，让夏夜的娱乐更加丰富。

这不仅展现了清代苏州繁华富庶的物质生活与多元包容的民间文化，更展现出一种古老而智慧的生活韧性：既然酷暑无法避免，那就把它变成一场有意思的庆典。在凉风与歌声中，将原本难熬的苦夏，过成了人间最值得留恋的烟火岁月。

原文：吴地乘凉行乐俗

纳凉谓之“乘风凉”。或泊舟胥门万年桥洞，或舣櫂虎阜十字洋边，或分集琳宫梵宇、水窗冰榭，随意畱连。

作牙牌、叶格、马吊诸戏，以为酒食东道，谓之“鬭牌”。习淸唱为避暑计者，白堤靑舫，争相鬭曲，夜以继日，谓之“曲局”。或招盲女瞽男，弹唱新声绮调；明目男子，演说古今小说，谓之“说书”。

置酒属客，递为消暑之宴。盖此时烁石流金，无可消遣，借乘凉为行乐也。