content

大陆品牌插旗香港 真正目的是走资?(图)

 2024-06-25 08:00 桌面版 正體 打赏 0

分析指,大陆餐饮集团来港开店并非首要目的,真正目的是绕过中国政府的外汇管制,将资本经香港转移到海外。(摄影:庞大卫/看中国)
分析指,大陆餐饮集团来港开店并非首要目的,真正目的是绕过中国政府的外汇管制,将资本经香港转移到海外。(摄影:庞大卫/看中国)

【看中国2024年6月24日讯】近一两年内地餐饮业大举进驻香港。据指,过去一年至少40间内地品牌在港申请或已完成注册商标。一些“先头部队”已经开业大约一年。惟近日市场有消息称,部分内地餐厅“水土不服”,引发退租潮。那么,到底是这些品牌经营不善还是背后另有打算呢?有分析认为,这些餐饮集团来港开店并非首要目的,真正目的是绕过中国政府的外汇管制,将资本经香港转移到海外。

虽然内地餐饮业进军香港的热潮还未减退,日前却传来退租潮,均集中在旺角区。比如内地著名柠檬茶饮品店“柠蒙蒙手打香水柠檬茶”去年中以月租7万元承租位于旺角弥敦道一间面积约300平方呎的商铺,租约至明年4月。

不过,该铺去年6月开业后,经营大约半年,今年1月便叫价5万元(港元,下同)寻求新租客顶租,期间柠蒙蒙饮品店仍有营业。本月初,柠蒙蒙正式结束该分店业务,业主重新放租。

另一间退租的大陆食肆是“萝卜向南”,主打酸辣为主的湘西菜。该品牌去年12月以月租约25万元承租旺角登打士广场地下一间面积约1745平方呎的商铺,租期至2026年12月,但开业仅数月便提早退租。

此外,在广州有27年的小食店“咕噜丸子屋”,去年9月以月租约6万元,进驻油麻地弥敦道一间350平方呎的地铺。不过,今年初该食店已停止营业,业主于4月底重新放租,叫价6.7万元,也可连店内生财工具一并顶租,顶租价10万元。

其他退租的大陆餐饮品牌还有“西塔老太太”等。

对于大陆餐饮业大举进军香港,又悄然退租离场,各方有不同的解释。

时评人高天佑在《信报》专栏中指出,这些门店大多租约未满,甚至开张仅约4个月便退场,且可能要向业主赔偿大笔租金。再考虑到开设一家食肆须投入装修费、厨房设备、员工培训、申领牌照等林林总总前期开支,该些门店“极速执笠”更令人觉得不寻常。

原因一:“热爱北上”的消费者仅占两成

高天佑分析指,虽然香港有北上消费热潮,每趟长假期北上规模约100多万人次。但相比起本港约680万成年人口,北上群体仅占约两成左右。大陆品牌来港插旗,或成为这两成“热爱北上”消费者的喜爱。但未必引发另外八成消费群的眷顾。毕竟香港是国际城市,消费者的选择很多。

原因二:香港开店成本高 收支难平衡

香港人热衷北上消费缘于“平靓正”。高天佑举例指,在深圳用餐的价钱普遍较本港便宜一半,同时菜式美味、服务殷勤,令人“乐不思港”。但须注意,内地食肆这些卖点建基于租金、工资、食材等远比香港低,而当大陆品牌南下开店,就很难兼顾“平”、“靓”和“正”。

比如,深圳食肆138元人民币一盆酸菜鱼令人食得满足,侍应们还会唱歌跳舞玩魔术娱宾,可是该品牌一旦来港插旗,在旺角租个铺位每月动辄10万港元以上,侍应2万港元工资也未必请得够人。因此,若想在旺角复制像东门的菜式及服务,该碟酸菜鱼或许要索价738港元才可维持营运,但这种价格定位与深圳大不同。

原因三:绕过外汇管制 走资海外

如上文所言,大陆品牌来港开铺要面临远高于内地的经营成本,而且未必会迎合大部分香港消费者的饮食喜好。高天佑指,有本地做惯生意的人士“计过数”,认为相关品牌在港插旗根本难以有利可图。当然,做生意开店不一定只为短期利润,还可能存在其他战略考虑,例如以香港这个国际城市作为“桥头堡”兼“试验田”,准备进一步“走出去”扩展海外市场,短期内亏一些不算什么。

如果无利可图,为何还要纷纷赴港开店,半年未够就退租结业,难道是为了战略考虑——走资?高天佑说,内地近年外汇管制日益严厉,一家民企即使生意兴隆、赚到数以亿元计财富,也不容易把钱调到境外。而这边厢,中央政府支持香港经济发展、内地与本港经贸关系愈趋紧密、“大湾区”一体化,内地企业有一个名正言顺的“调钱”理由,就是来港设立据点、扩张业务。

正因本港租金、工资、装修费等成本高昂,一间国产品牌若想来港大展拳脚,准备数千万至数亿元资金“弹药”也很合理,不难获得国家外管局批准“北水南调”。他相信未来一段时间将有更多国产品牌在港开张大吉。


来源:看中国 --版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
本文短网址:


【诚征荣誉会员】溪流能够汇成大海,小善可以成就大爱。我们向全球华人诚意征集万名荣誉会员:每位荣誉会员每年只需支付一份订阅费用,成为《看中国》网站的荣誉会员,就可以助力我们突破审查与封锁,向至少10000位中国大陆同胞奉上独立真实的关键资讯,在危难时刻向他们发出预警,救他们于大瘟疫与其它社会危难之中。

分享到:

看完这篇文章觉得

评论

畅所欲言,各抒己见,理性交流,拒绝谩骂。

留言分页:
分页:


Top
x
我们和我们的合作伙伴在我们的网站上使用Cookie等技术来个性化内容和广告并分析我们的流量。点击下方同意在网络上使用此技术。您要使用我们网站服务就需要接受此条款。 详细隐私条款. 同意