中国辣椒粉验出含致癌“苏丹红”台湾暂停进口(图)


中国辣椒粉含致癌色素,新北查卫生局人员查察贩售通路。(图片来源:中央社)

【看中国2024年2月21日讯】(看中国记者李佳琪综合报导)台湾云林县卫生局日前抽验发现,济生股份有限公司斗六厂制售的“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”产品中,检出禁用的可能致癌物“苏丹红”色素。中华民国卫福部食药署在边境对中国大陆的辣椒粉采100%逐批查验,不合格(验出苏丹色素具致癌风险)的21家出口商及制造厂,自即日(20日)起暂停受理输入查验3个月。

联合报消息,自大陆进口的辣椒粉,屡次在边境被验出禁用的可能致癌物“苏丹红”,近各地方卫生局也陆续检出违规品项。食药署副署长林金富20日表示,食药署已自去年12月11日至今年6月10日,对中国辣椒粉采100%逐批查验,合格才能输入;中国输台辣椒粉不合格的21家出口商及制造厂,自即日起暂停受理输入查验3个月。

林金富强调,苏丹色素具潜在致癌性,非台湾准用着色剂,且为环境部化学物质管理署公告的“毒性化学物质”;若添加于食品中,则违反食品安全卫生管理法第15条第1项第10款规定,依同法49条可处7年以下有期徒刑、拘役或科或并科新台币8000万元以下罚金。

林金富说,云林县卫生局日前抽验,由济生股份有限公司斗六厂制售的“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒(有效日期:2025.12.12)””,并于1月30日检出苏丹色素三号达18ppb(标准:不得检出),该产品全数出货给全联公司代销,该司已下架相同品项产品,下架总数为1万1824罐。

经查该产品原料系向新北市的保欣企业有限公司购入,新北市政府卫生局(以下称新北卫)抽验产品原料“红辣椒粉(有效日期:2026.10.4)”于2月9日检出含有苏丹色素三号4ppb(标准:不得检出);查同批号原料出货予“济生股份有限公司”等7家下游业者,新北卫已函请7家下游业者所辖之卫生局协助确认相关制品回收情形,目前7家下游业者持续回收相关制品中(含裕荣公司的产品),截至2月19日,共计回收1,056.988kg。

林金富指出,食品制造业者使用的原材料应符合食安法及其相关法令规定,并有可追溯来源的相关资料或记录,违反上述规定者,依食安法第44条限期改正,届期不改正,处新台币6万元以上2亿元以下罚锾;另得依同法命业者暂停作业及停止贩卖,并封存该产品。

依据食药署“食品添加物使用范围及限量”,所有种类的苏丹红化合物,皆禁止当作食品添加物。苏丹红对人体的危害早已有相关讨论。林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海表示,苏丹红1号至4号,皆被世界卫生组织辖下的国际癌症研究机构(IARC)归类为第三级致癌物,也就是“未能分类致癌物”。

目前多数国家皆禁止将苏丹红添加到食物中,且一律不得检出;另有研究指出,苏丹红为一种过敏原,某些易过敏族群,可能因为接触到苏丹红而引起皮肤炎。

中央社称,大陆输台含有致癌物“苏丹红”的辣椒粉流入裕荣食品公司后,被制成3万多公斤知名零嘴“虾味先香辣口味”饼干。裕荣食品客服人员20日表示,公司也是受害者,先前询问济生公司辣椒粉是否合格,济生公司皆以产品无问题回应,直到昨天裕荣食品接获高市卫生局通知,才知道有问题产品的批号。

裕荣公司强调,在卫生署稽查后,第一时间全面下架可疑的香辣口味虾味先,后续处理程序将全面配合卫生局调查。消费者只要持发票或有问题产品,至销售地点皆可退费。

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