和日本人吃饭 有10个细节不可不知(组图)


和日本人吃饭时,这10个细节一定要注意。

日本是很注重礼仪的国家。如果你有机会和日本人一起就餐,请多加注意以下10个用餐小细节,给日本朋友留下个好印象,也可以让吃饭气氛更佳欢乐了哦!

1、进餐厅要先脱掉外套

日本的冬天,室内都会开暖气,餐厅内也通常会有吊外套的架子或置物篮,所以他们习惯都会先脱外套再坐下。一方面原因是室内外温差大,另一方面也是不想让外套沾染食物。

2、等大家的菜都上好了才开动

在讲究团体合群行动和礼仪的日本社会,吃饭也都会等到大家的菜都上齐了才开始一起享用。

3、吃饭前说“我开动了”,用餐完后说“多谢款待”

日本人从小就培养孩子对食物的敬畏,要心怀感恩。因此用餐前会说:我开动了“いただきます(itadakimasu)”。用完餐说:多谢款待“ごちそうさま(gochisosama)”,都是表达对食物以及与食物相关的人事物的感谢。


用餐完后要说“多谢款待”。

4、不要直接把菜夹到米饭上

日本人认为,饭沾到菜汁是不礼貌的事,所以我们看到他们的餐桌上都会摆小碟子,让你先把菜夹到小碟子里再配饭吃,而不是直接放入口中,或是尽量避免直接放到碗中米饭上。

5、吃饭要端起碗来吃

日本人吃饭也很端庄,基本上都会把米饭端起来吃,通常是一只手拿饭碗,另一只手拿筷子,然后用筷子夹食物入口,并且将碗拿近你的嘴边,而不是低头以口对餐具。

6、喝汤时不发出声音

除了吃面类以外,不管是喝汤还是吃饭,都是闭口咀嚼不发出声音才是礼貌。

7、不要一手用筷子夹菜,另一手用汤匙喝汤

日本人喝汤习惯把料和汤分开吃,而且以碗就口,不使用汤匙。但在喝味增汤时,他们又习惯“用筷子喝”,把盖子打开后,用筷子拌开味增,用筷子辅助喝汤。

8、不要用筷子夹菜给对方

与日本友人就餐时,千万要记住:不要用筷子夹菜到别人碗里!这被日本人视为像是火葬后捡骨的动作,是一个非常不吉利的举动。

9、两人对饮时,切勿自斟自酌

和日本人喝酒时,他们习惯双方要互相给对方斟酒,而不是自己给自己斟酒,否则会显得很失礼。


日本人也会从用餐看一个人的家教。(以上图片皆来源:Adobe Stock)

10、用餐完毕不要随意摆一边

大部分比较注重礼貌的日本人,吃完饭筷子不会就随意摆一边,而会将筷子套回筷套内,并在筷套前端轻轻折起,表示用餐完毕不需再使用筷子的意思。

这些用餐礼仪你记住了吗?下次跟日本朋友就餐时一定要注意哦!

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