2010年5月21日，马里兰州巴尔的摩的约翰霍普金斯大学的学生们参加了一场螃蟹盛宴，享用马里兰州传统菜肴蓝蟹。（图片来源：JHU Sheridan Libraries/Gado/Getty Images）
【看中国2023年6月18日讯】（看中国记者路克编译）马里兰州以其蓝蟹而闻名，但马里兰大学的研究人员正在寻求赋予它完全不同的含义。该校材料创新中心的科学家发现，螃蟹和龙虾等甲壳类动物的壳中含有一种名为几丁质的化学物质，与锌结合后可用于为电池供电。
含有这种化学物质的甲壳动物壳通常会被没餐馆扔掉。 但研究人员认为，这种废物可以作为寻找更可持续电池的强大资源。
锂离子电池是我们大多数手机和笔记本电脑中常见的一种，在用完后可能需要数十万年才能分解，更不用说锂提取对我们星球造成的破坏性环境影响了。
但这些贝类电池是可生物降解的，只需五个月就可以在土壤中分解，留下可以回收利用的锌。
据《卫报》报道，马里兰大学的研究还发现，使用 400 多个小时后，几丁质锌电池的效率为 99.7%，而且这些电池可能会以低成本大规模生产。
随着世界从甲烷气体和煤炭等肮脏能源转型，它将需要大量廉价且环保的电池。 甲壳类动物可以提供解决方案，尤其是希望减少我们对锂离子电池的依赖。
研究可持续电池技术的诺丁汉大学材料化学教授格雷厄姆・牛顿在接受《卫报》采访时对这一发现持谨慎乐观态度，“当你为电池技术开发新材料时，有希望的实验室结果与可证明和可扩展的技术之间往往存在巨大差距。”
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