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“谷雨”一到 必须做哪些事?(图)

作者:隅芯整理  2023-04-20 00:00 桌面版 正體 打赏 1

谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,
谷雨是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气。(图片来源:Pixabay)

谷雨是二十四节气中的第六个节气,约莫在每一年的4月19日至21日之间到来,届时太阳将到达黄经30度。根据《月令七十二候集解》所载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这即是古人为何说“雨生百谷”,并指雨水增多,对谷类农作物生长十分有利,“谷雨”之称亦从此而生。

中国古人将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候呜鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”意思是指谷雨过后降雨量增加,浮萍将开始生长;布谷鸟会开始提醒农人应该要准备播种了;届时桑树上也会开始看的到戴胜鸟。

由于谷雨延续着清明时节的气温变化,换言之,此时的气候同样是时晴时雨,时冷时热,因此大家应该要注意穿着,避免受寒。谷雨时期也正逢梅子采收的时节,因此在中国南方也会称谷雨为“梅雨”。特别的是,百花之王--牡丹具有“谷雨花”之称,而古代的文人墨客往往选择在此时举办牡丹花会。

谷雨民俗

关于谷雨的民俗活动不少,一起来认识吧!

走谷雨

谷雨日这天一到,青年妇女便会开始走村串亲,或者前往郊外游历,借此亲近大自然、与之相互融合,以进一步让身体更加强健。

禁杀五毒

由于谷雨过后,气温将逐渐升高,病虫害也步入了高繁衍期,民众为了减轻病虫害对农作物与人类造成的伤害,会选择进田灭虫,并张贴谷雨贴,来进行驱凶纳吉的祈祷。

据悉,山东、山西、陕西一带十分流行禁杀五毒的习俗。

至于什么是谷雨贴?正是年画的一种,画上绘制了天师除五毒、神鸡捉蝎等形象,另有道教神符等形式。一些谷雨贴还附上了文字说明,其中包括:“太上老君如律令,谷雨三月中,蛇蝎永不生”、“谷雨三月中,老君下天空,手迟七星剑,单斩蝎子精”等等。由此可看出,其中寄讬了民众渴望作物丰收、生活安宁、消除害虫的心态。

渔家祭海

俗话有云:“骑着谷雨上网场”,指得正是谷雨时期正是海水回暖时,届时众鱼会纷纷游至浅海地带,因此这时正是渔夫下海捕鱼的好时机。为了出海捕鱼能平安、满载而归,渔夫会在谷雨道来日举行海祭,祈祷能获得海神的庇佑。

喝谷雨茶吃香椿

谷雨到来时,无论那一日的天气状况如何,南方的人们都会沿袭前人的摘茶习俗,特地前往茶山摘取新茶回来品尝,并借此祈求身体健康。

北方人虽然谷雨日不摘茶,却有吃香椿的习俗。这是因为谷雨到来的前后正是香椿上市时。民间素有“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽生木质”之说,而这指得正是在春天最后一个节气“谷雨”之前吃香椿最好,因为口感最鲜嫩美味,如果等到谷雨一过,再吃香椿,可就只能吃到过老的香椿了。因此,谷雨时期的香椿是最醇香爽口的,而香椿营养价值又高,极富功效,其中包括:提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎等等。

额外一提,联合国亚洲蔬菜中心(AVRDC)在研究150种蔬菜后,惊讶发现香椿的抗癌效果竟高于地瓜叶的3至10倍,勇夺冠军,故享有亚洲抗癌蔬菜第一名之美誉。

祭祀仓颉

根据《淮南子・本经训》记载:“昔者苍颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。” 黄帝在宣布仓颉造字成功之后,上天下了一场谷子雨。“先有仓颉造字,而感动上天喜降雨粟,才有雨生百谷,谷雨这个节气的名称。”

由于谷雨跟黄帝时期的造字者--仓颉有着密不可分的关系,因此民间有云:“清明祭黄帝,谷雨祭仓颉”,而这也成为汉代以来流传千年的中华传统。

民间传说陕西白水县史官乡是仓颉的故乡,因此每年谷雨一到,当地都会祭拜仓颉,借此感谢仓颉在创造汉字的过程中发挥重要作用,为中华神传文明的发展作出了伟大贡献

赏牡丹花

由于谷雨前后是牡丹花盛开的重要时期,因此,牡丹花又被称作“谷雨花”。民间亦流传“谷雨三朝看牡丹”之说,指的就是在谷雨前后,赏牡丹花将成为民众闲暇时的重要娱乐活动之一。


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