印度禁止小麦出口 加剧了全球粮食危机(图)
印度禁止小麦出口，加剧了全球粮食危机。（图片来源：Getty Images）
【看中国2022年5月14日讯】（看中国记者文龙综合报导）在俄乌战争影响全球粮食市场后，印度政府签发命令，宣布立即禁止小麦出口，这将加剧全球粮食危机。
俄罗斯自2月24日进攻乌克兰，乌克兰港口被封锁，民用基础设施和粮仓被毁。联合国粮农组织发出警告，俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰是第五大小麦出口国，这2个国家占全球大麦市场份额为19%，14%的小麦和4%的玉米，俄罗斯与乌克兰谷物出口量超过全球出口量三分之一；俄乌2国葵花籽油出口量占全球市场52%。此外，俄罗斯还是全球主要肥料生产和出口国家。
因此，俄乌战争导致粮食、葵花籽油生产供应链中断，将对全球粮食安全造成严重影响。
在俄乌战争破坏农业市场稳定的背景下，全球买家开始着眼于印度的小麦供应。印度农业和加工食品出口发展局长巴贾伊（Tarun Bajaj）此前说，自俄乌战争开始以来，印度的小麦出口商已经与埃及和土耳其等国家签署了出口协议。
但是在当地时间5月13日晚间，印度政府签发命令，宣布立即禁止小麦出口。印度外贸总局5月13日发布通知，表示立即执行小麦出口禁令。
不过，向印度政府提出要求并且获得授权许可的国家，将能够继续购买印度的小麦。
据悉，印度近期遭遇了严重热浪以及国内食品（尤其是谷物）价格急剧上涨等问题，官方希望通过禁止小麦出口来平抑食品价格。为了平衡供需，印度政府每年需要大约2500 万吨的小麦，为超过8000万人提供福利食物。此外，印度预计国内小麦产量会面临大幅下跌。
印度在今年2月曾预计全年小麦产量可达创纪录的1.11亿吨。当时印度总理莫迪说，印度可以出口自己过剩的小麦库存，“印度已准备好养活世界”。
但是，从3月中旬开始出现的热浪，印度气温飙升至自1901年以来最高纪录，阻碍了农作物的生长。尤其是在籽粒成熟和成熟最后阶段中，小麦对高温非常敏感。迫使印度政府下调今年小麦产量预期至1.07亿吨。
4月，印度市场上的小麦价格同比上涨了近7%。
印度政府还面临着控制通货膨胀的压力。4月，印度通货膨胀率高达7.79%，连续第4个月超过印度央行规定的6%这一可容忍上限。
印度是世界上第二大小麦生产国，印度小麦出口禁令可能造成全球粮食价格上涨。