王维洛专访（图片来源：看中国）
【看中国2022年3月29日讯】 （看中国记者李静汝采访报道）据大陆媒体报道，中共习近平在今年3月参加两会农业联合组的讨论时，再次提到了粮食安全问题的重要性，强调中国碗要装中国粮。据悉，根据中共国家统计的统计，中国18年粮食连续丰收。那习近平为什么还有频频强调粮食问题呢？看中国记者就此采访了旅德国著名生态学专家王维洛博士。
习近平为什么不提中国人最关心的问题？
王维洛在采访中指出，在中共两会期间的三月份，大家最关心是粮食问题吗？还是其它问题？“应该来讲我们应该在一个什么环境下来讨论粮食这个问题？在当时参加2022年两会时间，其实做为中国的第一号领导人，他对老百姓在3月6日这一天，大家都最关心的是什么问题？在2022年3月6日这一天老百姓关心的是吃饭的问题吗？是粮食不够的问题吗？还是到今年年底粮食不够的问题吗？还是什么问题？
我认为就是说老百姓在3月初的时候关心的几个问题并不是粮食的问题。俄乌战争这是一个课题。还有大家最关心的就是就业问题，中国的经济问题。最近几年以来特别是从去年以来习近平砍掉了这么多行业，这些就业问题、经济发展问题是大家很关心的。还有疫情问题，疫情到底是怎么回事？有徐州铁链女的问题，就说中国妇女儿童安全问题。有人说你在中国生活，你和铁链女的差别就是你有没有被挨一下蒙棍，或者被蒙汗药给蒙上了，你就没了，就被卖掉了。我们起码说出了四个问题，这是大家都关心的问题。
吃饭问题是一个是中国社会谈了几千年的问题。美国的一个威斯康星大学里的一个教授，他在1919年那一年还是1918年那一年，写了一本书叫做《千年的亚洲农业》。1917年的时候他带着他全家考察了中国、日本和韩国这三个国家。他对于亚洲的农业就特别称赞。他称赞中国的农业是个自我循环的农业。为什么呢？亚洲的人靠的就是有机肥料，这个猪粪啊什么粪，家里的粪，然后又肥了这个土地，它是个循环经济。”
中共宣称已解决中国人吃饭问题
王维洛指出，根据中共的统计，中国的一般省份已经解决了中国人的吃饭问题。“粮食问题是中国人谈了几千年的问题，民以食为天。中国人把吃看得很重。
中国其实是什么时候就已经解决了吃饭问题呢？在那些粮食生产的大省，比如像沿海的这一带，江苏、浙江、广东这一带，粮食生产比较高的，还有东北这一带。那是在1970年代，就已经解决了吃饭问题。80年代，中国的一般省份也都已经解决了吃饭问题。到了1990年代，中国是彻底解决了吃饱饭的问题。
按照去年中国一共生产了多少粮食来看。中国去年生产了6.8亿吨粮食。去年进口了1.64亿吨粮食。那如果我们把这粮食加在一起，就说中国去年生产6.8亿吨，进口了1.4亿吨，这里指的是净的进口，就说我们从进口量减掉出口量。2021年中国一共是8.47亿吨粮食。如果按照14亿人分的话，平均一人600公斤。中国有很多的专家就质疑中国这14亿人口有没有？有的说只有12亿人口，有人说10亿人口。如果说12亿人口的话，中国人去年人均700公斤。
我这里有两个数字，是中国一年消耗多少粮食？有一个数字说2019年，中国人一年消耗就是130公斤，就是260斤，一个月差不多平均20多斤。中国人算的是净粮食。中间有个概念、有个换算的问题，因为比如说像稻谷收下来，它是算稻谷的重量。可能是100斤稻谷可以出70多斤大米，剩下来的是糠。糠是做饲料喂猪的。那它其实也是粮食。小麦如果是高精的面粉，也是大概也能够产出70多斤面粉每100斤小麦，有20%多是麸。
我们刚才算的，一个中国人一年要消费200公斤谷物，中国生产的粮食加上进口粮食，那是600公斤，你消费的只是200公斤。所以从一点上来说，现在的粮食是足够让中国人吃饱的。
刚才前面说了，中国的粮食它并不是仅仅是给人吃的，还有给牲口吃的，给猪啊、牛啊、马啊吃的，叫饲料。中国还有粮食做为工业原料的、造酒的，还有是生产淀粉，做工业原料的，生产乙醇的，做生物汽油的。
就说我们说到粮食的概念、粮食的用途是三个用途，不光光是人吃的。人吃的算一半，然后工业和饲料是一半。我们刚才算了600公斤，那就分到人头的上面有300公斤，而我们最多人只要200公斤。所以按照中国公布的数字，中国的粮食是足够了。”
习近平不相信国家统计局的数据？
据悉，中共统计局对外宣称中国已经连续18年粮食丰收。为什么习近平要再次强调粮食问题呢？王维洛对此表示：“如果它的数据是真的化，那中国人吃饭粮食是没有问题的。按照中国政府公布的这个数据，中国的粮库能存6.7亿吨粮食。就说去年一年生产的粮食都能存下，起码够中国人吃三年，它自己号称能吃二年。
为什么习近平要把这个题目拿出来讲？有很多猜测，因为我们不知道他怎么想的。第一他不愿意谈大家关心的问题，他就找一个话题来说，粮食是千百年来一个永垂不朽的一话题，永远能谈的一个话题。中国人特别重视这个问题，像那个黄万盛教授说的中国人怕死，知识份子怕承担责任，领导人怕丢官。中国人就怕饿死，吃饭的话题是个永远的话题，他拿这个来谈。这是一种可能。
还有一种可能是什么？习近平根本就不相信中国粮食连续十八年都是丰收，这个数据是真的。你的粮食太多，凭什么你要进口粮食？你不用进口。如果你说要进口粮食是为了一个目的，比如说中国大米不好吃，买泰国米、柬埔寨米、日本的米，大家要吃质量好的米，所以要进口调剂一下。但是从数量上来说你有进口就有出的。就说习近平他可能根本就不相信这个数据是真的。
第三个可能是什么？就像有人说的一样，我们刚才讨论的所有问题都是在说正常的世界环境中，在一个和平的环境的世界生产的粮食是够世界人吃的，这个现在是一个定论。
但是世界上为什么10亿人，有人说七分之一的人没有足够的粮食？有的人说世界粮农组织也说了，这是由于运输和分配的问题，就是有的地区人们没有钱能支付，比如说了非洲这些国家的人。”
习近平准备打仗吗？
王维洛博士进一步分析指出，习近平强调粮食问题，还有一个可能性，习近平准备打仗。“第三个可能习近平知道俄乌要打战。因为奥运会结束以后普京才打俄乌战争的，大家都猜想习近平是知道普京是要打乌克兰的。所以这对世界粮食供应是会紧张的。就是说如果在战争的情况下，一些粮食生产大国像俄罗斯、乌克兰在受到这次战争的影响，那么他们的粮食产量就有问题，而且会引起世界上对于粮食商品的这种需求增加，那么有的国家会释出这样的措施，禁止粮食出口，当战备物质储存。
同样的也是战争，或者习近平说我们要准备打战了，打台湾。他有这种考虑。他不相信这个数据是真的，而且这个数据我跟你们说，也不可能是真的。”
地方官员永远上报粮食增产？
王维洛指出，习近平目前实行的是责任制。“习近平上台以后他就具体定了一个政策叫做粮食省长制。粮食省长制度和防疫清零的负责制也是一样的。就是说哪个省的粮食完不成任务，我就找你算帐，哪个省的防疫出了问题我就找你算帐。这个黄万盛教授说中国的官员最怕丢官。我们这里出现疫情，我就坚决的给它摁下去。粮食也是一样，粮食我不能报减产，永远只能报增产。
如果我们再回过头来想的话，我们就可以想清楚他为什么要在这个时候来讨论这个问题？就是说中国共产党它现在能够向中国人展示的成绩，就是我们努力了70多年，我让你吃饱饭了。这是2019年国务院新闻版发表的《粮食白皮书》里面写的很清楚的，就说我们共产党领导、努力解决了千百年来的这个问题，让中国人吃饱饭了。而且中国在宣传它的人权的时候，什么是最大人权？它说生存权，就是你的吃饭权，解决了吃饱饭的问题，这就是中国人权。就是中国共产党最大的功绩，解决了你吃饭的问题。中国人都怕挨饿，所以我跟你谈粮食问题。”
中国毒大米问题并没有解决
据王维洛披露，中国的粮食问题还存在着很大的安全隐患，比如毒大米问题，但从2016年以后，中国的媒体和专业人士就不再报道、讨论这个问题。“大概在2016年的时候，大家也许都看到了报道，那个时候报道的挺多的，就是中国毒大米的问题。有个小女孩是90后的，她叫刘暑，长沙的大学生。一批大学生组织了一个什么环保组织，专门去调查土壤污染的问题。结果是大米是有毒的，里面含的重金属是过量的。然后这个刘暑就被抓起来了，之后就再也没有听到这个小女孩的声音了。从2016年以后，我们也就再也没有听到过中国土壤污染问题和中国毒大米的问题，因为它不让我们报了。
中国这个土壤污染问题，有人是这么形容的，我可能不会这么来估计。他说如果中国的空气污染是4的话，他按10评的，那么水污染是4.5，他说土壤污染是10。他说土壤污染要比空气污染和水污染都要严重很多。还有人说中国土壤问题是不可以谈、也不能谈的问题，太严重了。
根据中国在2015年还是2014年的时候，当时做过一个土壤污染的调查的。当时说中国的土地六分之一到是五分之一是被污染的。而且重金属的污染有砷、汞、铅、镉、铬，都是重金属污染的问题。
重金属污染最严重的地区在哪里呢？长江三角洲、珠江三角洲，包括湖南的南部，还有京津唐地区，特别是围绕北京的这一带，还有东北地区。
其实土壤污染和水污染这个问题是重叠的。土壤污染水源，水源反过又污染土壤，这是重叠的。我们以前讲过一个南京大学的教授叫袁传宓的，他就讲长江流域的鱼也会得癌症，长江的鸭子也会得癌症的，他是一个鱼类的专家，他自己就死于铅中毒的。
一个美国的生态学家戴蒙在毁灭的这本书里，他就讲了，50%中国人他的血里铅含量都是超标的。所以中国土壤重金属污染问题是很严重的。在这样的土壤上长出来的庄稼，长出来的粮食肯定是有毒的大米。为什么现在毒大米没有了呢？不是说问题解决了。而是怎么说呢？就说你有一堆比如五分之一大米是污染了，五分之四的大米是没有污染，那么我们党中央就把有毒的大米和没有毒的大米搅拌一下，拿去检测就不超标了。
但是实际上是什么呢？因为重金属在人体里它是一个累积的过程。你尽管是在指标上不超标的话，但是它那个有害的重金属的物质在你的体内还是不断的在累积。所以中国有钱人，中等收入以上的人，在中国市场上买米，他绝对不会去买二块钱到四块钱一斤的米，他们买进口米。所以进口粮食对于他们来说也是必须的。中国自己生产的这个粮食大家都不放心，中国的食品安全问题其实是大家都最关心的一个问题。现在不让讲了，报纸也不说这个毒大米的问题。但它没解决这个问题。”
(文章仅代表作者个人立场和观点)
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