俄乌战争致全球粮价飙升 加剧中国粮食危机(图)

在耕地流失的基础上，俄乌战争导致世界粮价飙升，进一步加剧中国粮食危机。（图片来源：Adobe Stock）

【看中国2022年3月17日讯】（看中国记者闻天清综合报导）俄乌战争爆发后，由于俄罗斯与乌克兰都是粮食生产大国，联合国曾警告因粮食供应链被打乱，全球将面临粮荒。在耕地流失的基础上，俄乌战争导致世界粮价飙升，进一步加剧中国粮食危机。

俄乌战争导致全球粮价高涨

美国彭博社报导，俄乌战争令“欧洲粮仓”乌克兰遭受重创，严重冲击全球粮食供应链，导致世界粮价持续不断高涨。对此，联合国发出警告，因粮食耕种遭阻及全球粮食贸易活动中断，目前已经创下新高纪录的粮价还会可能再增加22%，恐将发生一场粮食危机。

据国际谷物理事会（International Grains Council, IGC）数据显示，世界粮食储备已经连续第5年减少，俄乌战争将进一步推高粮食价格，或将迎来前所未有的饥荒。

3月11日，联合国粮食及农业组织（FAO）发布报告称，2016年至2017年、2020至2021年期间，俄罗斯与乌克兰大麦产量占全球19%，小麦产量为14%，玉米产量是4%。2021年，俄罗斯是全球最大小麦出口国家，出口小麦占全球出口量18%。乌克兰是第五大小麦出口国，占全球出口10%。

在葵花籽油市场部分，俄罗斯与乌克兰出口占世界份额接近64%。

2021年俄罗斯是全球最大的氮肥出口国，也是钾肥和磷肥的第二大供应国。

美国之音报导，在过去2年中，联合国基准指数增幅已经超过了40%，彰显粮食安全问题日益严重。3月8日，小麦价格在美国芝加哥创下有史以来最高纪录，玉米和黄豆价格也达到近年来少有高价位。现今粮价已经改写了新高纪录，预计世界约有4500万人面临着饥荒的威胁。

俄乌战争爆发后，匈牙利、阿根廷和印度尼西亚等粮食生产国家开始采取限制出口贸易限制政策，确保国内粮食供应问题，避免粮价高涨。粮食出口大国俄罗斯也暗示将采取措施，限制一些原材料出口贸易。

世界玉米和黄豆主要出口大国之一的巴西，境内出现严重干旱；加拿大和美国部分地区也出现农作物枯萎现象。

俄罗斯是全球农作物化肥主要出口大国，在3月初已经采取措施减少化肥出口，这将引发世界农作物化肥和粮食市场的动荡。而巴西是当今世界最大的化肥进口国，因为普京说俄罗斯只为“友好国家”出口化肥。

法国广播电台报导，3月14日，联合国秘书长古特雷斯面对新闻媒体说：“我们必须尽我们所能的避免一场饥荒飓风和全球粮食系统的崩溃。”“谷物价格已经超过了当年阿拉伯之春的初期和2007-2008年粮食暴动时的价格。”因为俄乌战争导致这2个农业大国生产受阻。

在全球范围内，布基纳法索、埃及、刚果民主共和国、黎巴嫩、利比亚、索马里、苏丹和也门等45个非洲国家、最不发达国家，从乌克兰或俄罗斯进口小麦，进口比例至少是三分之一，其中18个国家小麦进口比例至少为50%。

俄乌战争加剧中国粮食危机

美国之音报导，尽管中国本身也是粮食生产大国，但目前尚未达到粮食自给自足程度。2021年，乌克兰成为中国最大的玉米进口国家，中国30%的玉米需要从乌克兰进口，主要是用作饲料。此前美国是向中国出口玉米最多的国家。

美国波士顿东北大学财务金融系教授邱万钧称，根据中国国际经济交流中心的数据显示，中国粮食自主率目前约为76%左右，而20年前是100%。中国国务院2019年底报告数据显示，中国耕种用途的农地持续不断在减少，2009年至2019年期间，中国耕地面积降幅约为8%。如今俄乌战争导致全球粮食价格高涨，中国不得不到国际市场抢购粮食。

报导称，2月底，中国海关总署宣布开放俄罗斯全境小麦进口，但俄罗斯小麦存在感染黑穗病的问题。1月14日，中国海关发布进出口贸易数据显示，2021年中国进口粮食1.64亿吨，金额达748亿美元，与2020年相比增加18%，金额增加49.2%。

如果说俄乌战争是导致中国粮食危机的外因，那么中国耕地流失则是内因。台湾国际战略学会执行长罗庆生说，中国大陆人均耕地只有1.4亩，不到世界平均水平的一半，只有世界人均耕地面积的三分之一，664市县人均耕地面积已经处于联合国规定0.8亩警戒线以下。

美国波士顿东北大学财务金融系教授邱万钧表示，中国若想短期内解决粮食短缺的问题，应以寻找稳定的海外粮食供应链为主，与具有稳定粮食生产来源、病虫害较低的国家签订粮食采购协议，方能缓解中国粮食危机。

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