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水是最简单和最复杂的物质(图)

 2021-12-14 06:13 桌面版 正體 打赏 0

科学家发现水有奇怪的存在形式
科学家发现水有奇怪的存在形式。(图片来源:Adobe Stock)

是我们生命所需的物质,水和光线一样,虽然在日常生活中随处可见,但是我们并不知道它有很多奥秘。水是科学所说的简单物质,分子结构为H2O。但是,科学家发现水有奇怪的存在形式——密度不同的水。

瑞典斯特格尔摩大学的研究者使用X射线观测水在低温下的状态。这相当于水处在外层空间的结冰状态。

但是,科学家发现,结冰的水分子不是想像的那样整齐排列,而是在密度高和低的状态之间不断地转换。

据“生命科学”报导,特格尔摩大学的化学物理学家尼尔森(Anders Nilsson)说:“我们所发现的这种水的新性质是说,水在结晶速度较慢的低温条件下会存在不同的状态。”

尼尔森解释说:“因此,室温下,我们无法判断那两种形式的水到底是哪个?密度高?还是密度低?”

也就是说,日常生活中的一杯水不是表面看上去的那样简单,其内部的分子密度在不断地变化。

报导说,其实这只是水的70种性质中的一种。水是地球上最复杂的物质。从化学角度讲,水分子中的氢氧元素形成高度带电状态,因此水几乎能溶解所有物质,这是其它物质没有的一种性质。

水可以有固态、液态、气态,这只是我们通常知道的状态。其实,水在极高压的条件下,还可表现出量子穿隧状态(Quantum tunnelling)。简单地说,水在量子状态下,可以任意穿过其它物体。

也许水还有很多奥秘有待人类进一步探索。

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