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忙碌人士必备:30分钟备餐4技巧(图)

2021-03-24 06:56 桌面版 正體 0
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为了鼓励人们养成健康的饮食习惯,澳洲一名营养学家透露了其“30分钟备餐”的4条建议。
为了鼓励人们养成健康的饮食习惯,澳洲一名营养学家透露了其“30分钟备餐”的4条建议。(示意图/图片来源:Pixabay)

【看中国2021年3月24日讯】为了鼓励人们养成健康的饮食习惯,澳大利亚一名营养学家分享了她如何在30分钟备餐的4个秘诀。

据《每日邮报》(Daily Mail)报导,来自墨尔本的营养学家安吉拉(Angela)表示,提前备好早餐、午餐可以节省不少时间,并可以减轻压力。

在一段TikTok视频中,安吉拉用松露蛋黄酱、素食凯撒(Caesar)沙拉和健康的托盘烤煎饼做了“汉堡沙拉”,并将它们分装进容器,供下一周食用。

她在Instagram上写道:“现在,你可以运用这4个技巧让你的饭做得又快又好吃,但要记住,练习越多,就能做得越快越好。”

技巧一:简单化

安吉拉建议,在做菜肴时选择简单的菜,很少的配料,来减少总体烹饪时间。一顿饭越简单,就越适合批量做。

她喜欢托盘烘焙之类的菜肴,因为这种食物可以被很轻松地分成几天的量。

技巧二:选择食材相似的食物

如果要做多餐,安吉拉建议选择有“相似食材”的菜肴。“例如,我今天做了素食凯撒沙拉和汉堡沙拉……两者都用了同样的蔬菜。”

她说:“如果是初学做饭,一开始可能会有些不知所措,但慢慢就会找到自己的做饭节奏,就会觉得简单很多。”

技巧三:安排好时间

安吉拉表示,为了减少做饭时间,得先确定要把哪些食物放进烤箱或空气炸锅。“在等待这些食物时,将注意力转到这餐饭的其他部分。”

建议四:购买预包装食物

购买预先包装的食物,例如混合沙拉、米饭和意面,也能使做饭时间缩短到不超30分钟。

这些技巧非常适合那些忙碌和时间有限但又想减肥的人。安吉拉还说,每天的晚餐都应该是新鲜现做的。

如何制作托盘烤煎饼(可作为两人份早餐或四人份点心)

食材准备:

1杯(100克)的燕麦粉,1勺香草蛋白粉,乳清蛋白粉(自选),1匙泡打粉,盐少许,1杯无糖杏仁奶,50克原味希腊酸奶或不含奶的替代品,甜菊糖/甜味剂,一杯浆果或自选水果,枫糖浆或花生酱。

烘焙方法:预热烤箱至200摄氏度/390华氏度;

在碗里混合干食材(燕麦粉、蛋白粉、泡打粉、盐);

开始加入杏仁奶、酸奶和甜味剂,搅拌至完全融合;

将混合物倒入烤盘(20x20cm),用200摄氏度/390华氏度烤20分钟,用180摄氏度/350华氏度再烤10分钟。

責任编辑: 高芸 --版权所有,任何形式转载需看中国授权许可。 严禁建立镜像网站.
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