易控多变化的手工皂制作方法。(图片来源:Adobestock)
自从安.布兰姆森撰写了《手工皂:享受手作乐趣》一书后,冷制法已经风行手工皂界数十年。对某些制皂者而言,冷制法的步骤他们早已驾轻就熟,甚至还会开玩笑说:“我就算蒙着眼,只用一只手也做得出来!”
相对地,热制法就是个比较新颖和陌生的制皂法,而这股陌生感产生的不确定性往往会让人望之却步。但其实热制法的制皂法并没有想像中的难喔!
●热制法
为什么要用热制法制皂?因为它受欢迎的两大优点:好操控和多变化。
热制法(hot-process soapmaking)是一种简单的制皂方法,需要将皂基以相对高的温度(摄氏 82 ∼ 93 度;华氏 180 ∼ 200 度)煮 2 ∼ 3 小时。提高温度可确保皂基里的脂肪酸充分皂化,这点是产出清澈液体皂和透明皂的关键。同时,热制法也是制作浮水皂、霜皂和透明皂等特殊皂品时,至关重要的一环。另外,即便你在热制法的过程中不小心犯了什么失误,那些失误大多都有办法再补救回来;这也是为什么过去几世纪来,制皂商总是特别钟情用热制法大量制皂的原因。
反观冷制法,其皂基不需要经过高温煮制,皂基里的油和碱液就会以相对低的温度(摄氏 26 ∼ 38 度;华氏 80 ∼ 100 度)结合在一起。冷制皂的调配过程中,制皂者只要在油和碱液拌匀后,将混匀的皂糊入模,并在模具外覆上数条毯子保温,即可让整份皂糊静置约 24 小时低温皂化。这段期间,模具里的皂糊仍会保持在一定的温度,因为皂糊里的脂肪酸和碱液会持续进行皂化反应、产生热能。
绝大多数居家制皂者都会采用冷制法制作手工皂,但冷制法在操作上有不少限制,成品的变化性也千篇一律。虽然在制作不透明的固体皂方面,冷制法的表现非常突出,但它也就只能做出这种款式的手工皂。举凡清透的液体皂和皂条,以及霜皂和浮水皂等特殊皂品,皆难以用、甚至是无法用冷制法做出。再者,许多用冷制法制皂的人应该都有这个经验:一旦皂糊入模,就只能“双手合十,诚心祷告”,祈祷 24 小时后,打开模具看到的是一块成形的皂,而非一滩皂化失败的液体。冷制法就是这样一门“一次定江山”的制皂方法,只要在制皂过程中配方比例稍有不对,或是温度没控制好,最终的成品通常都只能整批倒进垃圾桶。
在此,我会向各位介绍两种热制法。这两种热制法都是由我首次向大家介绍的制皂技巧衍生而来;这两种方法都有各自的特色、优点和吸引人的地方。因此充分了解这两种热制法的特性,将有助你决定该采取哪一种制皂方法。
本文整理、节录自凯萨琳.费勒(Catherine Failor)《亲肤.好洗45款经典手工液体皂:洗发精、沐浴露、洗手乳,美国手工皂女王长销20年的经典不败配方》一书,文章仅代表作者个人立场和观点。由采实文化授权转载,欲阅读完整作品,欢迎参考原书。
責任编辑: 王承 来源:看完这篇文章觉得
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