日本美国农产品不愁卖 为何中国常滞销？(图)
日本美国农产品不愁卖，为何中国常常滞销？（图片来源：Adobe Stock）
【看中国2020年1月23日讯】对中国很多农民朋友来说，农产品滞销已经成了见怪不怪的事情，从水果到蔬菜，如果迎来丰收的年头，很多农产品都落得个销路不畅的下场。今年下半年以来，国内就有多种农产品先后遭遇滞销，7月份的时候，陕西大荔县的3000多亩黑布林滞销，几千吨李子在产地已经堆成了小山，甘肃的花牛苹果3毛一斤仍不好卖也是上个月才发生的事情，除了这些大规模滞销的水果之外，烂在地里卖不出去的蔬菜也不在少数。
农产品滞销，损失最大的就是种植的农民。农民种地不仅需要耗费大量的时间和精力，在土地、农药、化肥等方面也需要投入不少成本。一旦种植出来的农产品卖不出去，就意味着农民好几个月甚至是一整年的辛苦都打了水漂，情况严重的连本钱都收不回来，所以每次有农产品收获的时候，农民都要为它的价格和销路发愁，中国农产品屡屡滞销，问题到底出在哪里？
中国的农产品之所以会面临低价滞销的困境，一方面是因为很多农民只懂得盲目跟风种植，国家在农业经营者的种植品种上也没有过多干预，这就导致种植的农产品品种单一，产品同质化十分严重；再加上农民不懂得错峰种植，某一种农产品成熟时，大量产品都会在短时间内扎堆上市，所以很有可能会遭遇低价滞销。另一方面，中国的农产品市场建设极不完善，各地信息共享的程度不够，流通成本高也是农产品滞销的原因。
不过，在中国农产品屡屡滞销的情况下，国外却很少有类似的新闻报道，尤其是在日本、美国这一类农业很发达的国家，各种农产品几乎都不愁卖，在中国农民抱怨丰产不丰收的时候，美国和日本的农民也很少为农产品的销路和行情发愁。这主要得益于这两个国家对农业的科学化管理和市场布局。
日本对农产品的管理采用了政府参与加创新的模式，为了保障农户的利益，农产品从农户流通到消费者手中的每一个环节，都有政府在发挥作用。为了减少农产品的流通成本，日本地方政府还提倡农产品直销，有农协帮助农民搭建销售中心，组织农户销售农产品，这样一来，农民可以直接定价，利润空间也就大了很多。另一方面，日本的农产品价格是出了名的高，是因为农民在生产环节就最大程度的避免了产品的同质化，日本鼓励农民种植具有特色的精品农产品，不仅在国内市场有竞争优势，还能高价出口到国际市场。
而美国的农产品之所以不愁卖，主要是因为有农业合作社和农业协会组织在发挥作用，美国的农户在农产品收获之后，有专门的合作社对产品进行整合销售，在市场不景气的时候，合作社就成了农户的保底选择，同时，美国还有各种农业协会，负责提供售前和售后的服务，合作社和农业协会的相互配合，给美国农产品提供了更广的销路。
由此看来，中国虽然是农业大国，但是在农产品销售方面，与美国、日本这样的发达国家相比还有很大的差距。而从根本上讲，终极原因其实就是体制问题！