老僧沏茶(图)

2020-01-17 09:27 桌面版 正體 0
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茶的两种姿态:浮、沈,茶人的两种姿势:拿起、放下。
的两种姿态:浮、沈;茶人的两种姿势:拿起、放下。(图片来源:Adobe Stock)

一个失意的年轻人千里迢迢来到山上,找寻老僧诉苦。

老僧静静听完这位年轻人的叹息与倾诉,轻声吩咐小和尚:“烧一壶温水送过来。”

片刻,小和尚就送来了一壶温水,老僧捏一把叶放到杯子里,用温水沏了,放在年轻人的面前,说:“施主,请用些茶。”

年轻人只见杯子中嫋出几缕水汽,茶叶静静地浮着。他不解地询问:“贵寺怎么用温水冲茶?”

老僧微笑不语,只是说:“施主,请用茶吧。”年轻人只好端起杯子,呷了两口。

老僧说:“请问施主,这茶可香?”年轻人又呷了两口,细细品味,摇摇头说:“这是什么茶?没有茶香呀。”

老僧笑着说:“这是闽浙名茶铁观音啊。”年轻人一听,又忙端起杯子、吹开浮着的茶叶呷两口又再三细细品味,放下杯子,肯定地说:“的确没有茶香。”

老僧微微一笑,吩咐小和尚说:“去烧一壶沸水送过来。”

稍顷,小和尚便提来一壶壶嘴吱吱吐着浓浓白气的沸水进来,老僧起身,又取一个杯子,撮了把茶叶放进去,便朝杯子注了些沸水。

用水不同,则茶叶的沉浮就不同。芸芸众生,又何尝不是茶呢?
用水不同,则茶叶的沉浮就不同。芸芸众生,又何尝不是茶呢?(图片来源:Adobe Stock)

年轻人只见那些茶叶在杯子上上下下地沉浮,随着茶叶的沉浮,一丝细微的清香便从杯子溢出来。

年轻人受到香味的吸引,欲去端那杯子,老僧笑说:“请稍候。”说着便提起水壶朝杯子又注了一缕沸水。

年轻人再看杯子,见那些茶叶上上下下、沉沉浮浮得更嘈杂了。同时,一缕更醇更醉人的茶香嫋嫋地升腾出杯子,在禅房里轻轻地弥漫着。

老僧如是地注了五次水,杯子终于满了,那绿绿的一杯茶水,沁得满屋津津生香。

老僧问道:“施主可知道同是铁观音,却为什么茶味迥异吗?”年轻人思忖说:“一杯用温水冲沏,一杯用沸水冲沏,用水不同吧。”

老僧笑笑,说到:用水不同,则茶叶的沉浮就不同。用温水沏的茶,茶叶浮在水上,怎么会散逸它的清香呢?而用沸水沏的茶,茶叶沉了又浮,浮了又沉,沉沉浮浮,就能释出春雨的清幽,夏阳的炽烈,秋风的醇厚,冬霜的清冽。

芸芸众生,又何尝不是茶呢?

茶如人生。茶不过两种姿态:浮、沈,茶人不过两种姿势:拿起、放下。浮沈时,才能品味出茶叶清香;举放间,方能凸显出茶人风姿。懂得浮沈与举放的时机,是茶艺,也是做人的智慧

人生如茶。那些不经风雨的人,平平静静生活,就像温水沏的淡茶平地悬浮着,弥漫不出他们生命和智慧的清香,而那些栉风沐雨饱经沧桑的人,坎坷和不幸一次又一次袭击他们,就像被沸水沏了一次又一次,他们在风风雨雨的岁月中沉沉浮浮,才能像沸水一次次冲沏的茶一样,溢出了他们生命的脉脉清香。

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