孩子的食堂 人性的检测场(图)
近日爆发的成都毒食堂事件（网络图片）
【看中国2019年3月20日讯】西南某城市某学校食堂的伙食质量问题，让我想到去年的一个亲身经历。
2018年的9月，我无意中干了“一件大事”——因为随手发布的一条微博，把老家一个小学的校长给“干掉”了。要知道，在我们老家，一个县城或一个乡镇的小学，能当上校长，是挺不容易的。一条微博断送了一个校长的前程，至少在那个校长看来是个大事。
事情这是样的——
一天半夜，老家一个朋友微信上发给我一条不足2分钟的短视频。他说是在微信群里看到的，看上去拍摄于老家的某个小学。视频内容是，一个学生家长，在学校看到孩子的伙食不好，给拍摄下来了。
那天夜里将近11点的时候，我把这个短视频发到了微博上，并写了一句话，“我老家，某县，一个学校的学生营养餐”，然后就睡觉了。第二天早上，我的微博“爆炸”了。那个短视频在我的微博账号已有数百万的播放量了。两天后，播放量超过1000万，更有一些大V下载了短视频在自己的微博账号上传播，播放量总量已无法统计。
随之而来的，是媒体跟进，官方回应，学校整顿。整顿的举措之一是，县领导到那个小学去跟孩子们一起吃饭；整顿的结果之一是，校长被撤。
这段不足2分钟的短视频的关注度及其引发的冲击波，大大超出了我的预料。在短视频被舆论聚焦，且当地官方还没有做出处理结果的时候，出现了这样一些情况，让我体会到了传播学教科书上学不到的东西——
1，有人在微博上质问我，“为什么不曝光哪个县的哪个学校，你是有多怂？”
2，有人开始挖掘我历年发布的微博，然后从某些微博内容总结出来，我是一个“唯恐天下不乱的人”。
3，有人撰文批评我，视频里没有明确的时间地点人物，完全是炒作，是为了吸引眼球，我发这样的视频有不可告人的目的。
4，有远在外地的小时候的同学，联系我希望删掉那条微博。有在北京的常年不联系的校友联系我，希望删掉微博。
5，县里有关部门的人发短信给我希望跟我沟通。我拒绝了。
6，当然，大量的网友是被视频内容给“震惊”了，他们广为转发。很多人向我表达敬意，认为我做了一件好事，鼓励我挺住，甚至把我当成英雄。
至今，我仍然没有删除那条微博。后来，曾试图让我删微博的同学告诉我说，他很后悔当时受人之托，他赞成我的做法。我很欣慰，真的很担心这事儿影响我们的同学之情。
但是，等到校长被撤之后，我不仅没有成就感，反而有点不安。因为老家的一个从事教育的同学告诉了我一种真相——小学校长根本决定不了谁能承包学校食堂，承包商根本就不鸟校长。即便校长看到食堂伙食不好，要求承包商提高质量，承包商置之不理，他也没辙。所以，他认为校长“冤”。
这个说法让我有点震惊和不安——当我们都认为舆论干了一件光荣正确的事情的时候，其实可能有人当了牺牲品。
如果那位被免职的校长真的是冤枉的，我在此向他表示歉意。让我欣慰的是，孩子们的伙食质量确实明显提高了。可是，提高的伙食质量能够保持下去吗？基于现实逻辑，我表示悲观。
今天我又看了一下我的那条微博，那段短视频的播放量已经有1600万了。为什么有这么多人转发这个视频，我思考了一下，原因大概是：恻隐之心人皆有之；孩子们无辜的样子实在令人心疼；成年人关心孩子是一种本能……
但这些原因不足以说服我自己，因为我想到了一个让我震惊的问题——为什么全国各地那么多不相干的网民，关心我老家一群孩子的伙食？那么多不相干的网民关心我老家孩子的伙食，而从孩子们身上挣钱的那个学校的食堂老板却不关心孩子们的伙食，这是为啥？按说，人性大致是一样的，承包商怎么没有恻隐之心？承包商与网民对待孩子们的伙食为什么有天壤之别的态度？
这问题过去了很久，我已淡忘了。当最近西南某大城市的某学校同样发生了食堂伙食问题的时候，这问题又浮现了，以至于我要写这篇文字继续思考这个问题。
思考的结果，我得出一个可怕的答案——那些看了视频之后，心疼、声援我老家学校孩子的网民以及我，很可能都是“伪善”的。
人之初，性本善，只是未曾被考验——我本人以及那些心疼、声援我老家学校孩子的网民，如果成为学校食堂的承包商，如果需要利益输送，如果利欲熏心想要挣更多钱，能保证不对孩子的伙食“下黑手”么？试想，如果你搞定了“上面”，拿下了食堂承包权，当懵懂无知的孩子们被圈在一个封闭的空间成为消费者，当孩子们每天必须来消费且无权更换承包商，当校长都拿你没办法，当你降低一点质量就能将利润大幅提升，当你知道降低饭菜质量即便被曝光也不至于去坐牢，你能保证自己不会一点点地“变黑”么？
老实说，在几乎没有风险的诱惑面前，我是不敢保证自己不“变黑”的。我相信那些承包商在家里绝对给自己孩子最好的伙食，可一旦到了学校面对“无知”的消费者，他们的人性就经受不住利益考验并不奇怪。
道德不过是自我约束，人性总是隐藏在内心。我们必须相信，人性是经不起考验的，道德说教从来是不靠谱的。历史地看，在一个封闭的场所，在收益大风险小的情况之下，在规避了监督的情况之下，发生一些反人性、不道德的事情，不仅在“情理之中”，甚至会注定发生。
那么，如何保障食堂的饭菜质量呢？这显然不是一个难题。研究经济学的，会觉得这就是一个经济学的问题，引入竞争避免学校食堂被一个承包商垄断，就能解决问题；研某某学的，会觉得让校长老师与学生吃同样的饭菜，就能解决问题；研究某某学的，会觉得的引入家长代表定期到学校监督伙食，就能解决问题。
你看，以现有的经济条件，要想解决学校孩子们的伙食问题，办法是很多的。但为什么这些办法得不到普及和推广呢？因为一方面这会增加管理的成本，一方面会触动某些人的切身利益。
写到此，我又想起家乡的那所小学。孩子们去年9月因为遭到网民围观，骤然提升的伙食质量，保持下去了没？
(文章仅代表作者个人立场和观点)