喜迎元旦庆佳节 新年聚会“海鲜炒面”上桌(视频)
（看中国原创视频/影片：Winnie Wang）
2019崭新的一年即将到来，欢度元旦佳节，提醒您注意身体健康，才能朝气蓬勃迎接新的一年。新年亲友聚会吃什么？跟着《看中国》视频简单的步骤做出海鲜炒面、炒饭，搭配营养美味的汤品，带给大家满满的活力，健康养生迎新年！
元旦佳节注意养生，才能朝气蓬勃的迎接新的一年。（图片来源：Adobe Stock）
元旦养生注意事项
1、节制饮食
元旦期间，家中往往备有丰富的食物、糕点、零食、饮料等，容易使人禁不起诱惑而大快朵颐，饮食无所节制会使胃肠负担加重，容易造成消化不良、腹胀、食滞等现象，更使体重直线上升。
佳节饮食要避免大鱼大肉，注意主、副食比例适当，荤、素搭配均衡，多吃蔬菜、瓜果，少吃肉类，尤其是红肉。
如出现恶心、腹泻、肠胃不适等症状，应减少饮食。更忌暴饮暴食，饮食过饱可能导致急性胆囊炎、急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病发生，严重的话，甚至会诱发休克或致死，应立即就医。
2、作息正常
元旦假期是亲友团聚出游的好时机，应事先规划妥当，合理安排时间，感觉比较累了就不要硬撑，注意适度休息。尽量在晚上11点以前就寝，不要熬夜打牌、上网、看电视等，否则可能诱发疾病，影响健康。有的人玩得太过，筋疲力尽，反而到收假上班后身体不舒服，就得不偿失了。
3、注意保暖
冬季天气冷，是心脑血管疾病的高发期，元旦期间，家里的中老年人要特别注意保暖。亲友相聚，可能会喝酒痛饮一番，要避免喝高度的酒或喝太多，以免血脂增高或血压升高，而且又加上气温低，都可能诱发心脑血管疾病发作。
喝酒时吃些醋拌凉菜、水果等碱性食物，可以减轻肝脏负担。（图片来源：Adobe Stock）
喝酒伤身，非得要饮酒时则不要空腹，不妨吃些碱性食物，例如：醋拌凉菜、水果等，可以起到中和的作用，减轻肝脏负担。
此外，元旦出游尽量避免到人太多的场合，尤其是小孩和老年人抵抗力较弱，容易在人多的公共场合被传染呼吸道疾病。
元旦养生排毒食物
1、木耳
木耳味甘性平，富含胶质、蛋白质、卵磷脂、胡萝卜素、碳水化合物、维生素B1、B2、C和铁、钙、磷等多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳是公认的清肠胃、排毒解毒高手，所含的一种植物胶质，可将残留于人体消化系统的杂质集中吸附，排出体外。
2、蜂蜜
蜂蜜味甘性平，富含乳酸、苹果酸、蛋白质、果糖、葡萄糖、麦芽糖，以及维生素B2、C和钾、钠、铁等多种营养成分，其主要成分的果糖和葡萄糖，易为人体所吸收利用。常吃蜂蜜能止咳润肺、排毒养颜、润肠通便，防治心血管疾病和神经衰弱等病症。
3、大白菜
大白菜是冬季的时令蔬菜，餐桌上必备的佳肴之一，富含脂肪、蛋白质、多种维生素和磷、铁、钙等矿物质，经常食用能开胃健脾、增强免疫力。大白菜含大量粗纤维，能帮助消化，治疗便秘，并有助于减少妇女乳腺癌的发生机率。
新年聚会 海鲜炒面上桌
新年聚会招待亲友，美味的海鲜炒面可以快速上桌。（图片来源：Winnie Wang／看中国）
步骤：
1、煮面条
水煮滚放入面条，搅拌后煮熟，捞起面条用麻油搅拌备用。
2、烫海鲜
水煮滚后放入海鲜，搅拌均匀，氽烫后冲冷水备用。
3、炒配料
锅内放入油、盐、蒜片爆香，放入洋葱、蘑菇翻炒，加酱油、蠔油继续翻炒。
4、炒海鲜面条
配料炒软熟后，放入面条和海鲜翻炒，继续焖煮，直至入味。再挤入柠檬汁，放香菜翻炒，搅拌均匀后即可起锅装盘。
5、配番茄蛋汤
鲜香炒面配酸甜番茄汤，美味可口。（图片来源：Winnie Wang／看中国）
可以配番茄蛋汤。加油、盐后放入番茄焖煮，煮出汁水后加水煮开。放入鸡蛋液，搅拌均匀后再次煮开即可起锅盛盘。
鲜香炒面配酸甜番茄汤，美味可口。
6、做海鲜炒饭，配紫菜虾皮汤
海鲜炒饭配紫菜虾皮汤，别具风味。（图片来源：Winnie Wang／看中国）
也可以加入米饭，做海鲜炒饭，加入柠檬汁和香菜，更添美味。
海鲜炒饭配紫菜虾皮汤，也别具风味。