正确洗筷子方式 原来我们一直都洗错了!(组图)

2018-09-22 03:00 桌面版 正體 1
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筷子在使用上有许多要注意的地方,你都知道吗?
筷子在使用上有许多要注意的地方,你都知道吗?(图片来源:Pxhere)

筷子主要是中、日、韩三国的人民在日常生活常见的餐具,由于年代源远流长,所以也常被尊称为“筷子文化”,使用上也有许多要注意的地方。

【使用筷子的禁忌】

1、不能把玩筷子。

2、左撇子的朋友,最好改为用右手拿筷子,以避免夹菜时,和隔壁碰撞。

3、夹菜时,须在靠近自己一侧夹菜。

4、举筷前,选定目标就直接夹起,切忌用筷子在盘中挑挑拣拣,翻来翻去,是最忌讳的事。

5、一次夹菜的量应适中。避免过多,也不宜量少而不停地夹。吃油炸花生时,宜用勺将花生取至自己的小碟中,再食用。

6、筷子不用时,宜放在碟上或筷架上,不宜放在碗上,更忌讳将筷子插放在饭碗里,那是忌祀亡者的用法。

7、忌手持筷子指点他人。

8、与他人交谈宜放下筷子。

9、筷子宜轻放,忌抛扔。

当然以上注意事项有人信,有人不信,但不管如何,用餐的礼仪注意一些准没错。而用餐后的洗筷子方式,你做对了吗?

你知道怎么正确洗筷子吗?
你知道怎么正确洗筷子吗?(图片来源:Pixabay)

说起洗筷子,可能也有人不以为然,毕竟大家的筷子天天都在洗,会有多脏呢?

但国际食品包装协会就曾发布警告,提醒大家天天在使用的筷子存在重大健康隐患!据资料显示,有近50%的人体内存在容易导致胃病的幽门螺旋杆菌,而这些细菌大多是借由家庭传播,筷子就是重要的传播管道之一。所以如何正确清洗筷子,保持饮食卫生,是非常重要的。

【旧筷子洗法】

错误方式:整把搓洗

草率一把抓搓洗筷子,除了上述的文化因素外,也很容易伤到没有保护膜的竹筷,产生凹槽裂纹;而不同筷子上的病菌等也很容易发生交叉感染,导致致病微生物残留,并发霉腐坏。

正确方法:洗碗布少量清洗

用自来水冲洗完筷子之后,可以在柔软的洗碗布上倒些洗洁精,每次搓洗两三支筷子就行了。更细心的话就一根根清洗,这样就能减少摩擦,保护筷子。

【新筷子清洗方法

1、第一次使用的筷子,光用洗洁精和清水不容易洗干净,因为新筷子在生产过程中容易沾染病菌,不仔细消毒就开始使用,可能会把脏东西吃进肚子。我们可以烧一锅开水,水里放2~3勺白醋。

2、把洗好的筷子全部放进去煮10~15分钟。由于白醋有清洁消毒功能,加上放在锅中煮,自然能达到理想的杀菌效果。

3、煮完后,捞出筷子,放在干净的毛巾上擦干水分,再放进烘干机内消毒,或放入微波炉里中火加热30秒,把筷子完全烘干,这样能防止潮湿的筷子发霉变质。

当然平时使用过的旧筷子可以省略煮的这一步,直接用洗洁精和洗碗布洗干净,但烘干这一步绝对不要省略。

正常筷子的使用寿命大约是半年。
正常筷子的使用寿命大约是半年。(图片来源:Pxhere)

【筷子放置法】

把筷子放进筷笼时,记得把筷子尖朝上竖立放置。筷笼务必要放在通风干燥的地方,以防霉菌污染。且一定要选择底部镂空的筷笼,防止积水。

【彩漆筷子消毒方法】

带彩漆的筷子并不适合用水煮和微波炉加热,这时可以采取高温蒸煮来消毒,然后用干抹布擦干。当然不同筷子保养方法多少会有点出入,购买时候别忘了产品说明里的注意事项。

另外也提醒大家,正常筷子的使用寿命大约是半年,如果发现筷子上面出现了斑点,特别是霉斑,就说明它已经发霉变质了,务必要赶快更换。

看完本文,是否对于常用的筷子更加了解了呢?记得好好清洗并放置筷子及其它餐具,这样用餐也会更安全愉快哦。

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