脂肪肝最怕3种食物 换着吃远离脂肪肝(组图)


燕麦能降低血液中的胆固醇和甘油三酯,对脂肪肝的治疗有益。(图片来源:Adobe Stock)

脂肪肝是现代人经常出现的健康问题,危害我们的身体健康甚钜。造成脂肪肝的原因很多,其中,饮食问题无疑是导致许多人罹患脂肪肝的重要因素。

脂肪肝患者应该要减肥

医师表示,减少腰围是最能改善脂肪肝的方法之一,还有体重指数。减少腰围是比较重要的,因为脂肪一般都是堆积在腹部,腰围减2寸,脂肪肝的恶化程度会降6倍。

还有去除病因,原发病是要控制好的,最主要是糖尿病,至少要控制血糖,该吃药吃药,该用胰岛素用胰岛素,一定把糖尿病控制好,此外还要减体重、锻炼、少喝酒等,所以说,肥胖、过量饮酒、糖尿病等脂肪肝的三大病因。

那么,减重、控制糖尿病、戒酒是根据病因做的治疗手段和根本方法,一般轻度和中度脂肪肝患者在去除病因,控制原发病之后,通常肝组织学可以改变,即可获得好转,甚至完全恢复正常,但是如果已经到重度脂肪肝,甚至炎症,而且已经肝硬化,想恢复也很困难了。

脂肪肝患者减肥宜吃5种食物

1、生姜

生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物,该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降压、防止血栓形成有很好的作用。

2、海带

海带含有丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

3、大蒜


食用大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,有利于蒜素的生成。(图片来源:Adobe Stock)

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

4、坚果类

坚果类食物:如杏仁、花生、胡桃、腰果、栗子等等,因为这类食物中均含有不饱和脂肪酸,食用后不仅可以降低胆固醇,而且还能维持动脉血管的健康和弹性,这对脂肪肝的治疗和保健也是十分有益的,但因坚果类食物含热量较高,所以不宜多吃,以每周吃两次,每次吃8克为宜。

5、大豆及豆制品

大豆及豆制品中均含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,食用后有降胆固醇、降脂的作用,这对脂肪肝的治疗是非常有益的。

防治脂肪肝的3种食物

1、燕麦

燕麦是一种很健康的食物,一般肥胖者都会选择燕麦作为减肥食物,因为燕麦中含有很多粗纤维,可以有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸的浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,对脂肪肝的治疗十分有益。

燕麦中含有的水溶性纤维可有效减少肠道吸收胆固醇,进而改变血中脂肪酸浓度,降低血液中的胆固醇和甘油三酯,这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。

2、红薯

由于现代人们的生活水准越来越好,大鱼大肉已经成为日常生活的常见菜,平时多吃一些红薯,可以中和体内因为食用过多的肉食和蛋类所产生的过多的酸,能够保持人体内的酸碱平衡,吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起到通便作用,并且可以将肠胃内过多的脂肪,糖或者毒素排出体外,起到降脂作用,减少脂肪肝的发生。

3、魔芋

魔芋是一种低能量,高膳食纤维食品,多吃魔芋可以有效缓解胃排空和食物在肠道内的消化吸收,降低餐后的血糖水准,含有降血脂和抗脂肪肝作用,魔芋的加工食品还有明目减肥等等功效。

清凉护肝的茶水

1、菊花蜂蜜茶

做法:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用。

功效:具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性化学和放射性物质,有抵抗、排除的疗效。

2、绿萝花茶

做法:取八、九朵绿萝花,开水冲泡,代茶饮。

绿萝花是高寒地区生长的一种植物,其干花可以煲粥,泡水,能增强人体的免疫力,对糖尿病,冠心病,高血压和各种血管炎症都有很好的治疗效果。

中医讲,绿萝花性微寒,归肝经、胆经,能行气活血、抗菌消炎,还可以治疗因长期酗酒、吃药导致的肝损伤,能修复肝脏。

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