亚热带水果知多少(十三)杏果篇
杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。（图片来源：Adobe Stock）
杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏的功效与作用
1、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病。
2、抗癌
杏能防癌治癌，经常食用具有保健作用。根据报导，位于太平洋上的斐济国，从未发现过癌症患者，专家认为与食杏有关系。
3、预防心脏病
杏含有类黄酮，有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
4、预防慢性病
杏能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
5、美容
杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
6、保持身体健康
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。但是，无论采取哪种形式的杏，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
食用杏仁应该适量，杏仁是一味内里含有毒性成分的坚果，吃的时候更要注意。