品尝传统西班牙美食好去处 西班牙咖啡厅(图)

2017-12-02 09:38 作者:灵素

Café Espanol餐馆

【看中国2017年11月27日讯】（看中国记者灵素编译）如果您有机会到纽约曼哈顿的格林威治村欣赏艺术，品尝饮料，观看表演，或与朋友聚会，去西班牙咖啡厅（Café Espanol）品尝西班牙风味的美食，那氛围是非常适合的。

西班牙的美食受其气候、地理及这个国家的各个不同地区的特点的影响，各有不同。它基本上由两部分组成，内陆地区的特色菜肴，与沿海地区的海鲜美食。

橄榄里面丰富的营养成分独得西班牙人的喜爱，所以橄榄就成为西班牙美食中最常见的成分，另外在西班牙菜中常常见到的还有大蒜和辣椒粉。西班牙人会把自己爱吃的食物都留到午餐时候吃，所以午餐也是西班牙人眼中，一天之内餐单中的大餐。

在西班牙咖啡厅（Café Espanol），我们可以让您品尝到不同地区的西班牙美食。

西班牙香肠

餐馆拼盘（Serrano火腿、manchego奶酪、烤香肠）

这里的菜单是来自西班牙不同地区，不拘一格的传统菜肴，其中的特色就是安达卢西亚和加利西亚的丰富文化气息的美食。在这些地区，最常见的菜肴是烤西班牙章鱼、大蒜绿汁虾、西班牙香肠配烤辣椒，大蒜，洋葱还有葡萄酒。另外一种特色吃法就是塞拉诺火腿，芒果干酪配烤香肠搭配西班牙章鱼的这种组合风味，及由虾、扇贝、章鱼和鱿鱼、切碎的西红柿、洋葱和大蒜搭配而成的海鲜组合。

西班牙海鲜饭

烤西班牙章鱼

西班牙海鲜饭和不同种类的海鲜是西班牙的民族特色菜。用藏红花米饭制作的西班牙海鲜饭可以搭配海鲜、鸡肉和香肠（西班牙香肠），或者只用海鲜来搭配。鲑鱼（贻贝，蛤蜊，虾和扇贝）组成的海鲜类组合是要与与暗黑酱（塞拉诺辣椒和辛辣辣椒粉混合用番茄做基底的浸渍酱而成）或克里奥尔大蒜搭配的。

用海鲜馅烤制的烤龙虾

肉质鲜嫩又美味的龙虾是这里的主角。这里的龙虾要么是蒸，要么是烤，或者也可以做馅儿。当然龙虾也有很多不同种类的组合吃法。像是炖龙虾配蛤蜊和贻贝辣酱，或者跟蒜酱搭配结合，这里只是举几个例子。当然，如果有对海鲜过敏的客人，还可以吃牛肉、牛排和用鸡肉做的菜。

如果你喜欢，所有上述的餐点都可以配红色或白色桑格利亚，是一种红或白葡萄酒，搭配白兰地和糖制成的，味道非常甘甜。

餐馆内部

到这里来用餐可以听到优美的西班牙歌曲，特色的西班牙音乐搭配舒适的环境与整体氛围，会让你觉得自己置身于西班牙乡村一般。

餐馆墙上的装饰物

西班牙咖啡厅（Café Espanol）位于布里克街的格林威治村中心。地址在纽约10012，格林威治村Bleecker街172号。电话是212-505-0657，有兴趣的话您可以登录www.cafeespanol.com网站详细了解哦！