许多癌症形成的原因和饮食习惯息息相关。(摄影:李慈)
癌症很可怕,它在人类社会中如影随形、虎视眈眈。许多癌症形成的原因和“饮食”息息相关,也和饮食习惯有密不可分的关系。
这些习惯包括暴饮暴食、重宵夜、三餐不定时、忽冷忽热、仓促进食、不吃早餐,或者一大早就喝冰咖啡、冰饮料等,都称得上是标准的致癌凶手。
不吃早餐绝对会影响一天的精力来源,最直接的受害当然是胃部机能。可是不及一早就喝冰饮料的伤害来得大,在整个胃部特别是胃壁在经历一个晚上的空窗期之后,正需要有个温暖的安慰,却给予冰冷冷的饮料,其所造成的胃黏膜、胃壁组织之僵化和硬化的结果非常严重。
早餐别再喝冰的饮料
众所周知,喝了太烫的饮料会伤到食道,相对的喝了太冰的饮料也会对食道有害。
体内环保流行生机饮食,很多人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。
所以吃早餐时,千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,但长期下来会让您的身体日渐衰弱。
早餐应该吃热食以保护“胃气”
早餐应该享用热食以保护“胃气”。(摄影:李慈)
中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。
早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这时候再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺,日子一久或年龄渐长,就会发现怎么吸收不到食物精华,好像老是吃不结实,或是大便老是稀稀的,皮肤越来越差,喉咙老是隐隐有痰不清爽,时常感冒,小毛病不断,这就是伤了胃气,伤了身体的抵抗力。
因此早上吃的第一种食物,应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等,然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。无论如何,早上请不要再喝冰咖啡,要喝咖啡,请喝热的!
此外,牛奶容易生痰、产生过敏,较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
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