吃太咸会造成身体5种损害?伤肾、失钙、长皱纹(图)

2017-4-21 10:24 桌面版 正體 0
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每年有165万人死于盐份摄取过高的相关疾病。
每年有165万人死于盐份摄取过高的相关疾病。(网络图片)

经常吃太咸的食物,会让肾脏增加更多的排钠运作,长期下来,会导致肾脏过度耗转,影响肾脏功能。经常吃太咸,会使水份留在身体内,血管压力增加,导致高血压及水肿。

依世界卫生组织(WHO)建议,每天摄取的钠含量不要超过2克,研究发现2010年全球民众每天平均摄取3.95克的钠,导致每年有165万人死于盐份摄取过高的相关疾病。哈佛大学和塔夫兹大学研究指出,钠摄取过量会引发心血管疾病,死亡人数中有80%来自中低收入国家。

1、伤肾

味道重的食物一般大的是含盐量高。盐是氯化钠,它是一种防腐物质,具有一定的毒性。除了盐之外,味精、鸡精等增鲜产品,以及酱油、黄酱、豆酱、日本酱、沙茶酱、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、豆豉、蚝油、虾酱、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠。过多的钠会增加肾脏负担,促进水肿,升高血压,造成组织脱水。

2、引发高血压

盐易存积在血管壁内。血管的阻力越大,血压就越高,心肾等内脏的负荷就越重,机体正常代谢功能就被打乱了,水肿就会出现,产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加。

3、呼吸道疾病

高盐饮食使口腔中唾液的分泌量减少,在咽喉部位容易滋生各种细菌和病毒。其次,由于高盐可杀死上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,导致发病。最后,高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖,使其丧失抗病能力。这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的能力降低,各种细菌、病毒容易乘虚而入。

4、钙质流失

盐中的主要成分——钠(Na),含量约为40%,可以说是导致人体骨质流失的直接杀手。一般而言,人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外,可是每排泄1000mg的钠,大约也会同时耗损26mg钙。当人体需要排掉的钠越多,钙的消耗也就越大,最终会影响骨骼健全所必需的钙质。

5、易长皱纹

吃盐过多,体内钠离子增加,就会导致面部细胞失水,从而造成皮肤老化,时间长了就会使皱纹增多。

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