十大“长寿”食物和八大“不健康”食物(组图)

2017-4-21 00:00 桌面版 正體 0
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吃对食物可以帮助您延年益寿。
吃对食物可以帮助您延年益寿。(图片来源:Thinkstock)

俗话说“民以食为天”,食物对健康的影响十分深远,吃对食物可以帮助您长寿,相反地,经常吃一些不健康的食物则有损寿命。建议您:多吃以下十大“长寿”食物,少吃八大“不健康”食物,才能延年益寿。

十大“长寿”食物

1、苹果

每天吃一个苹果可以大幅降低罹患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果也富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能

2、鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周3次以鱼入菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

3、大蒜

大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。大蒜也能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

4、草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高人体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

5、胡萝卜

胡萝卜富含β—胡萝卜素,不仅能够预防癌症,还能改善皮肤、增强视力。

6、香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

7、绿茶

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每天至少应喝4大杯绿茶水。

8、大豆

大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

9、牛奶

牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常功能所不可缺少的。

10、辣椒

红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

八大“不健康”食物

1、猪肝

1公斤的猪肝,其含胆固醇高达400毫克以上,如果摄入过多的胆固醇,恐会导致动脉硬化。

2、油条

油条中的明矾,是含铝的无机物,不可经常食用。

3、烤肉

烤肉在熏烤过程中,会产生如“苯”等有害物质,是诱发癌症的因子。

4、皮蛋

一般制造商在制作皮蛋时,常添加定量的铅,若是经常食用,会引起铅中毒。同时,还会造成身体内钙质的流失。

5、菠菜

菠菜营养丰富,但因含有草酸,以致食物中宝贵的元素锌与钙结合,被排出体外,从而引起人体锌和钙的缺乏。去除草酸的方法是将菠菜焯水后再吃。

6、味精

每人每天对味精的摄取量,以不超过6公克为原则,多吃有害无益。

7、腌菜

腌菜若制作不得法会含致癌物,并含硝酸胺,常吃容易致病。

8、臭豆腐

臭豆腐在发酵过程中,极易被微生物污染,同时又会挥发大量盐基氮,以及硫化氢等,这些都是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

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