学会餐桌座次的礼仪很重要(图)


过年大伙儿吃团圆饭时,餐桌的座次可得注意。(图片来源:Pexels)

中国是传统的礼仪之邦,自古以来就尊礼,重礼,我们作为中华子孙,应该继承这种优良传统,以下是为大家搜集整理的中国餐桌礼仪常识之一——座次

过中国新年啰,全家人都会相聚在一起吃团圆饭。不过,你可有注意到座次的问题?在谈座次之前,我们先从知名的历史典故“鸿门宴”来看座次的重要性。

从“鸿门宴”看餐桌礼仪中之座次

清初著名学者顾炎武在他的名著《日知录》里通过不少史料,归纳出这么一个结论:“古人之坐,以东向为尊。”根据顾炎武的说法,我们大致可以明白“鸿门宴”的座次意义,它显示的是:项王东向而坐,以尊者自居,让刘邦北向坐,不把他看成与自己地位匹敌的宾客。司马迁之所以不惜笔墨,一一写出每个人的座次,就是通过项羽对座次的安排,突出表现项羽藐视刘邦,以长自居的骄傲心理。由此典故,我们可以看出安排座次是多么重要的一件事情。

再来说说座次的意涵吧!总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。

如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。

就拿银行系统来举例,一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。

所以,下次安排聚会活动时,千万注意座位的安排是否妥当。

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