大陆食品专家:“儿童专用”多半是噱头(图)
大陆市场上的儿童酱油。(网络图片)
【看中国2016年12月16日讯】据台湾《工商时报》15日报道,中国大陆儿童食品乱象颇多,各类儿童食品如面条、酱油、饼干等,只要打着“儿童专用”的旗号,身价也就高出了3到10倍。虽然身价不菲,但儿童食品相仍当受家长欢迎。可是事实上,大陆根本就没有针对儿童食品的管理标准,所以“儿童食品”标签恐怕多为噱头。
报道援引陆媒的消息称,大陆市场上出售的儿童食品比同类型的普通商品价格高出不少,但实际上很多只是换了小包装,其钠、盐的含量甚至比普通食品还高。
添加人工色素、明胶
相比普通食品,大陆市场上出售的儿童食品不但包装精巧、印刷图案可爱,还常常标榜增添了钙、铁、锌等营养素,甚至号称可“帮助成长”。除了儿童面条、儿童饼干、儿童酸奶等常见食品,市面上还出现了“儿童酱油”、“婴儿酱油”,声称可用于5个月大宝宝的膳食调味。
从营养成分来看,声称减盐、淡口味的“儿童酱油”,实际上竟比普通酱油还高钠高盐,而使用的原料却没多大差别,都是水、大豆、小麦和食用盐而已。
号称高纤维的“儿童饼干”,会多加油脂以改善粗糙的口感;标榜不添加防腐剂和人工色素的“儿童水饺”,仍含香辛料、味精等食品添加剂;而号称高钙的“儿童奶酪”,则加入了明胶、卡拉胶、山梨酸等人工添加物。
家长应注意营养标示
带有“儿童食品”标签的食品,身价瞬间翻涨。比如标榜为有益儿童成长的“儿童奶酪”,比同品牌其它奶酪的价格高出约50%。
还有贴上了“儿童”标签的酱油,仅160毫升,售价就超过人民币15元,如再冠上“有机”、“进口”之名,售价竟可高达30元。相较之下, 500毫升普通酱油的售价一般都低于8元,两者差价超过10倍。
有大陆的食品专家提醒,“儿童专用”多半是噱头,建议家长应以营养标示和成分表为准。况且,对于3岁以上儿童的食品,大陆还没有相关的食品标准,换言之,产品即使冠上“儿童”字样,也只能按普通食品标准管理。一些儿童食品为追求口感,反而会被添加更多的糖、盐、脂肪和食物添加剂等配料,多吃无益。