想要保住基础代谢，可以摄取富含铁的红肉。（网络图片）
人体新陈代谢会随着年纪增加而下降，尤其在30岁过后下降更是明显，10几20岁时怎么吃都吃不胖的体质会渐渐远去。不想中年发福，最好30岁之后就调整饮食与培养运动习惯。以下为日本的女性健康生活网站WooRis所整理出的Around40必吃5个食物，每一项都是日常常见食物。快来看看有没有喜欢的食物，从今天就开始积极摄取，配合适度运动，到了40岁也能拥有完美身材！
1、红肉
矿物质不足，容易导致身体代谢下降。想要保住基础代谢，铁质是不可或缺的营养。一旦缺铁会导致贫血，让氧气无法好好传递倒身体各处。想要不管到几岁都活力好气色，建议可以摄取富含铁的红肉。
2、蛋
鸡蛋含有蛋白质与矿物质等多种营养，蛋白中的胺基酸更是有帮助提升新陈代谢的功效。蛋的调理方式更是千变万化，不管西式中式搭配什么都适合，建议可以在每天早餐吃一颗蛋，帮助补充能量。
3、泡菜
酸酸辣辣十分下饭的泡菜，是许多女生的最爱，更是炎热夏天的开胃首选。泡菜辣味来源的辣椒含有辣椒素，可以提升新陈代谢。另外，泡菜为发酵食品，可以调整肠道环境，不管是维持健康还是美肌都有效果。
4、咖啡
咖啡所含的咖啡因有提升新陈代谢的效果，不过一定要记得适量摄取，太接近睡觉时也不要喝以免影响睡眠。
5、牛奶
根据美国田纳西大学的研究指出，牛奶中所含的钙质有帮助脂质代谢的作用。想提升代谢打造易痩体质，早上自己冲杯咖啡，加入鲜奶，再吃含有蛋的早餐或许是个好选择喔。
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