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研究发现:步入中年开始吃“它”,可提升脑部活力(图)

2016-05-13 00:00 桌面版 正體 0
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步入中年食蓝莓提升脑部活力。(网路图片)

美国辛辛那提大学的科学家研究称,步入中年时开始进食蓝莓,会有助提升脑部能力,甚至可预防俗称老人痴呆症的认知障碍症(dementia)。

研究显示:蓝莓的主要功效来自于“花青素”(anthocyanins),该种物质会以各种方式影响大脑,包括增加血液流量、减少发炎、强化细胞之间的讯息传递等。

研究团队以47名年龄至少逾68岁以上、并患有轻度认知障碍的男女作研究对象。在为期4个月的实验中,部分人每天会服用安慰剂粉末,另一部分则每日服食约一小茶杯的蓝莓粉。最终结果发现蓝莓的确加化脑部功能,服食蓝莓粉人士的认知功能有明显改善。

更有扫瞄显示,他们的大脑比起进食蓝莓粉前更加活跃。

研究人员克里科里安(Robert Krikorian)表示,大部分证据都显示蓝莓有助预认知障碍症,相信它能够提年长人士的记忆力及认知功能。

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