睡眠不足会让你特别想去吃那些高糖、高油和高盐的不健康食物。（网络图片）
即使才刚吃饱，还是忍不住抓起糖果、洋芋片等点心往嘴里塞？研究发现，这可能是因为睡眠不足，增强了你在吃东西时所产生的愉悦感，也让你更渴望垃圾食物。
根据最新一份发表在《睡眠》（Sleep）的医学期刊研究，睡眠不足不仅会让你增加热量摄取，也会改变你的饮食选择，让你特别想去吃那些高糖、高油和高盐的不健康食物。
研究发现，受试者在几天的睡眠不足后，血液中的2-AG化学物质讯号会增强，让人食欲大开，吃东西时所感受到的快乐更强烈，且更可能去选择那些不健康的点心，最终导致肥胖。
美国有2/3的人有过重和肥胖问题。美国疾病管制署（CDC）表示，超过1/3的美国人并未得到充足的睡眠，肥胖和睡眠不足皆会提高心脏病和其他健康问题的风险，而睡眠不足明显与肥胖有所关联。
抑制吃东西冲动的能力，会因为缺乏充足的睡眠而受到阻碍，让你不知不觉吃进更多食物。研究人员表示，维持身体健康，保持充足睡眠及良好的睡眠品质有其重要性。
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