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春天拼减肥!老姜料理代谢呱呱叫(图)

2016-03-29 00:12 桌面版 正體 0
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老姜有祛寒暖身、发汗除溼、促进血液循环与新陈代谢。(网络图片)

春天是减肥好时机!门诊观察春季减重的民众比较多,原来不是因为春季容易发胖,而是刚过去的冬天累积过多重量,所以,趁著春天天气回暖,比较能控制食欲,天气好,也比较有外出运动的意愿。不妨跟着春天的脚步开始减重。

肥胖分为“虚胖”与“实胖”两类型

中医理论认为,肥胖分为“虚胖”与“实胖”两类型,虚胖型常见症状包括:脚部水肿、尿量减少、身体倦怠;实胖型则有口干舌燥、便祕、口臭等症状。针对两种体质加以中药调理,就有机会解决肥胖问题与相关症状。

水肿虚胖型体质:这样吃甩掉肥胖

中医师表示,对于‘水肿虚胖型’体质的人来说,常见症状为四肢无力、肉较松软、手脚冰冷、容易腹泻、水肿,尤其下午及月经前水肿更厉害;如果容易长湿疹、汗疱疹体质的人,可以多吃具有健脾、补肾、除湿、消肿效果的食物,例如:老姜、山药、芡实、红豆、薏仁、绿豆等。

老姜具有祛寒暖身、发汗除溼的效果,尤其是容易手脚冰冷、血液循环差的女生,可以多吃姜来促进末梢血液循环与新陈代谢。由于是为了减肥,需要减少糖分摄取,所以不要用姜母茶或姜糖等含糖的姜制品,只需要在平常吃的料理中多放些老姜,就可以了。

山药、芡实、红豆、薏仁、绿豆因为属于淀粉类,所以建议只喝煮出来的水,而且不能加糖,或是将这些食物酌量取代每天的米饭食用。

另外,冬瓜、丝瓜、葫芦瓜、黄瓜等常见的绿色瓜果类,其实也具有消肿效果,但是因为性质偏寒凉,最好能与老姜同煮,以平衡其寒性。

便祕实胖型:体质这样吃甩掉肥胖

中医师表示,胃口大、火气大、常靠吃来纾解压力,容易便祕、火气大,有脂肪肝、高血脂等代谢异常的人,多属于‘便祕实胖型’体质。可以多吃具有清胃火功效的食材,例如:苦瓜、白萝蔔、大白菜、火龙果、豆芽菜、薄荷等,以减少暴饮暴食的机会。

如果便祕或火气大特别严重的,还可以多吃具有润肠效果的食物,例如:荷叶、决明子、薄荷等,以帮助排便、退火、减少腹部积胀。

已经有脂肪肝、高血脂等代谢异常的人,可以多吃具有清血脂效果的食物,例如:山楂、金桔、陈皮、洛神花等。

中医提醒:

如果是为了减肥消脂而摄取这些食物,就不能在食物中添加糖分,所以不被制作成蜜饯,或含糖饮料型态的食品。由于此类食材偏酸,如果容易胃弱、胃痛、胃酸过多的人,则不适合。


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