大堂经理亲自将喝剩水再奉客 这回是名店(组图)
北京金鼎轩地坛店的餐厅主管将客人喝剩的水倒回热水壶“循环再用”。（网络图片）
【看中国2016年02月15日讯】据香港《东网》2月14日报道，有网民爆料，前日下午到北京金鼎轩地坛店用餐时，惊见餐厅主管将客人喝剩的水倒回热水壶，加热后“循环再用”。网民将拍到的视频上传，网友们看毕直呼恶心。
据香港《东网》报道，大陆餐饮卫生恶劣的情况虽屡被揭露，但是禁而不止，甚至连知名连锁店也不例外。有网民爆料，13日下午到北京金鼎轩地坛店用餐时，惊见餐厅主管将客人喝剩的水倒回热水壶，加热后“循环再用”。网民上传视频公开事件，网友们看后直呼恶心，担心会传播病菌。其后店方和金鼎轩公司对事件的响应，更是惹来网民的猛烈炮轰。
视频显示，涉事餐厅主管先吩咐厨师拿去热水壶的盖，然后左顾右盼一番，接着便迅速拿起一杯水，倒进热水壶里。上传视频的网民表示，当时她正在排队等候入座，但看到这一幕后，她毅然离开了。她在贴文中斥责：“不怕交叉感染吗？商家信誉何在？良心何在？”
据悉，有内地媒体当晚到涉事餐厅暗访，发现店方已把该热水壶撤下，改用小壶为顾客倒水。店内刘姓负责人称，当时大堂经理为客人倒水，后来见客人未喝就离开，这才将水倒回热水壶。对此，网友们反驳负责人，“难道你会盯着客人有否喝水吗？”，还有网友担心“水都回收，食物也会吧？”，很多网友表示“不会再吃了。”
14日，涉事的焦姓女主管出面回应，辩称杯中的水是她提前倒出供客人取用的，后来因水温下降，才倒回水壶里再加热。她还强调，她当时知道有人在拍摄，但因认为此举“符合程序”，就没有制止对方。由于事件引发了广泛关注，金鼎轩公司14日下午也发来声明，强调杯中的水并非客人喝剩的。
对此，不少网民认为餐厅不但不道歉还继续掩饰，不讲信誉，因此直言表示不会再予光顾。还有网民指出，将水重新加热会使水中的亚硝酸盐增加，本身就对身体不利，奉劝涉事餐厅改掉这种做法。
涉事的餐厅主管（网络图片）