木瓜中的木瓜酶不仅可以分解蛋白质、糖类，还可以分解脂肪。
说起有减肥作用的水果，营养学家认为非木瓜莫属。木瓜中的木瓜酶不仅可以分解蛋白质、糖类，还可以分解脂肪，通过分解脂肪，缩小肥大的脂肪细胞，促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排出体外，从而达到降低血脂、减肥的目的。木瓜醇还能消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，所以有健脾和消食的功效，还有预防消化系统癌变的功效。木瓜中的维生素C，也有降低胆固醇的作用。
木瓜又称“百益果王”，不仅含丰富的植物化素，且可以排毒兼防癌。
除了生吃木瓜，下面这些木瓜的吃法对于降血脂减肥来说更有效果。
1、番茄木瓜蜜汁
准备番茄、木瓜和蜂蜜各适量，将番茄洗净，切块；木瓜洗净，削皮，去子。把番茄、木瓜放入榨汁机中榨汁，调入蜂蜜即可食用。
冰糖蒸木瓜。
2、冰糖蒸木瓜
准备木瓜半个，牛奶1000毫升，冰糖少许。木瓜去皮、子，切成片。把木瓜、牛奶、冰糖一起放入玻璃容器，盖上盖子。玻璃容器放在蒸锅里，隔水蒸30到60分钟即可食用。
木瓜银耳靓汤。（以上皆为网络图片）
3、木瓜银耳靓汤
准备木瓜半个，干银耳10克，枸杞子5克，冰糖适量。做法是将木瓜去皮，去子，切成小丁；银耳泡发，撕成小朵；枸杞子洗净。把银耳放入锅中，加适量清水煮大约1小时。倒入木瓜丁，再继续煮大约1小时，加入枸杞子略略煮一会儿，加入冰糖煮化即可。
責任编辑： 李慈
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