保健食品 聪明买 健康吃(图)
使用前，请注意营养品背后的注意事项，或请教营养师如何使用。（摄影：晏传婌）
研究中指出，使用的动机为补充营养不均衡、改善体质、增强体力、抗疲劳、增强免疫力、预防骨质疏松症、延缓老化、养颜美容等，不论男女，皆以“补充营养不均衡”与“改善体质”最多。
膳食补充品、营养补充品、健康食品、有机食品、计画性食品或机能性食品一般统称为“保健食品”，其定义为能够增进人体健康的食品与一般食物不同，声称可提供人体足够营养素或特定功效的食品，实际效能介于食品与药物之间。
使用保健食品前需注意
确定自己是否需服用保健食品，查询、收集或阅读保健食品相关资料，告知医疗人员自己的身体状况，并听取建议。
一般而言，若是长期外食者，且食物偏爱肉食，蔬果类吃得少或不吃，此时，会建议补充综合维生素（维他命）；或因疾病，某些营养素会缺乏者，也会建议补充其易缺乏的营养素。因此，可咨询营养师或医师看是否需补充。
如何选购保健食品
选择卫福部健食字号（国家挂保证）、选择有信誉的厂牌或厂商、选择有专业人员驻店的贩售地点。
因为含有相同原料或成分的不同品牌保健食品，其效果可能是不同。例如：鱼油不同品牌，有效成分、含量、原料来源、加工方法、条件皆会有影响。所以，选择有专业人员驻店的地点购买，可为解答疑惑。
服用保健食品的注意事项
仔细阅读商品标示、依照商品标示正确服用，以及定期纪录使用状况，可避免服用过量而就医。