【看中国2015年10月28日讯】10月23日，扬州做了4192公斤重的“最大份炒饭”挑战吉尼斯世界纪录。有报道称，当天“最大份炒饭”宣布刷新吉尼斯世界纪录后，4吨炒饭被装上垃圾车运走，网民批评主办方“浪费粮食”、“作秀”、“处理不当”。
10月26日，吉尼斯宣布，扬州“最大份炒饭”挑战活动纪录无效。
26日，吉尼斯世界纪录官方宣布，23日在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费食物情况，其挑战纪录无效。
杨丽娜表示，吉尼斯世界纪录对大型食品类的记录有严格规定，要求用于挑战的食品最终均为供民众食用，不得有任何浪费。
杨丽娜还表示，吉尼斯世界纪录不接受任何不道德的记录。
早前，《九派新闻》报道称，10月23日，“最大份炒饭”宣布刷新吉尼斯世界纪录后，有目击者拍摄到，现场一个巨大的瓷碗里，有工人直接就站在炒饭上，也有工人站在碗的边沿，用铁铲将炒饭装进垃圾车车厢。而大碗旁边的垃圾车上，已装满炒饭。炒饭被垃圾车运走后，还有环卫工人清扫地上掉落的饭粒。
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