入秋萝卜胜似良药治多种病(图)


萝卜胜似良药(网络图片)

作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,民间常用来治疗多种疾病。

治扁桃体炎:

取鲜萝卜汁100毫升,加甘蔗汁100毫升,调匀,以温开水冲服,每日2-3次,能消炎解毒。

治哮喘:

取萝卜汁300毫升,加蜂蜜30毫升,加温开水调匀服之,每次服100毫升,每日3次,具有润肺定喘之功能。

治高血压头晕:

取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次100毫升,具有清热降压之效。

治偏头痛:

取鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧反之。

治冻疮:

将萝卜切成薄片,放在炉火上加温,趁热擦患处,一日数次。

治咳嗽多痰:

取霜后萝卜适量,捣碎拧汁,加少许冰糖,燉后温服,每日两次,每次60毫升。

治咽喉痛:

取萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

治口腔溃疡:

取萝卜汁100毫升,加等量白开水,作漱口之用,每日数次。

秋季吃萝卜注意:

炒胡萝卜忌放醋。

因为胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入人体后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康,有皮肤粗糙和夜盲症的人,就是缺乏维生素A的缘故。但是,需要提醒的是,炒胡萝卜忌放醋,否则胡萝卜素就会被破坏,导致营养大量丧失。

白萝卜、胡萝卜不宜合煮。

白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。

萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。

萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,可以产生硫氰酸盐。硫氰酸盐在人体内会转变为硫氰酸。硫氰酸是一种抗甲状腺物质,具有抑制甲状腺机能的作用,时间长了,可引起甲状腺肿大。

此外,萝卜性凉,脾胃虚寒者也不宜多食。

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