不适当的乱补不但与己无益,有时反而有害。男性真正需要的是整个身体各方面的健康、年轻、活力。
一、硼——前列腺之宝
男性前列腺癌的发生率正有越来越高的趋势,前列腺癌一直是男人的最大杀手,国外研究发现,硼的摄入量大的男性,患前列腺癌的几率比摄入量小的男性低65%。这说明摄入适量的硼可以有效减轻前列腺癌的发生。多吃西红柿也会保护前列腺,就是因为西红柿里面有比较丰富的硼。
需要量:硼是广泛存在于水果和果仁中的。美国药物研究协会发现,每天服用3毫克的硼最为合适,这个剂量刚刚可以产生抗癌作用,而且在这个剂量的硼还可以改善记忆力和注意力。
吃什么:除了西红柿外,其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里就含有硼。
二、ω-3s脂肪酸——“护心”
ω-3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成团而形成板块,让血液流动性增加,可以降低血压和甘油三脂水平以及维持心脏规律的跳动。研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发现ω-3s能有效治疗自身免疫性疾病(如风湿性关节炎和系统性红斑狼疮),并能调节脑细胞的脂含量、延缓脑细胞衰老。
需要量:每天1克就够了。但对那些有心脏问题的男性每天的摄入量应在2至4克。食用ω-3s脂肪酸也不可过量,因为过量的ω-3s脂肪酸可以增加患感冒的风险。
吃什么:这种脂肪酸有有一定的鱼腥气味。食物中如沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼等被认为是ω-3s脂肪酸的良好来源。
三、叶酸让男性远离早老年痴呆
瑞典的研究者发现,男性早老年痴呆发生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年痴呆病的发生,从而出现智力减退、记忆力丧失等早期症状,另外半胱氨酸还是一种促进血液凝固的氨基酸。
进一步的研究发现,叶酸可以有效的降低半胱氨酸水平,从而能够提高进入到大脑中的血液量,因此叶酸可以帮助预防动脉栓子形成。这对饱受工作压力之苦而有可能患上早老年痴呆的他来说可谓好消息。
需要量:每天服用500毫微克就可以使半胱氨酸水平降低18%甚至更多。
吃什么:叶酸的食物来源包括柑橘、豆类、谷类等。
四、钙让男性的骨骼硬起来
中国男人每天从食物中摄入的钙远远不能满足身体需要,而且中年男人的钙每天都在流失。研究发现摄入钙较多的男性骨骼较为强壮,而且比摄入量少的男性平均起来要苗条一些,也就是说,适当补充钙质还具有减肥疗效,这对于那些大腹便便的男人来说不啻为一个好消息。
需要量:医学推荐男性每天推荐摄入钙的量为1克,但大部分男性都做不到这一点。另外注意补钙也不要超过2.5克,因为那会带来危险。
吃什么:一杯牛奶里就含有300毫克的钙质!多喝点牛奶就能解决问题。
五、激发男性能量的辅酶
辅酶Q10又名“泛醌”,是一种存在于多种生物体内的脂溶性天然维生素类物质。辅酶Q10可以帮助人体细胞设法获取能量,从而可以激发男性能量释放,是让他年轻并充满活力方法。它还是细胞自身产生的天然抗氧化剂,但是当男性年龄增大了以后,身体产生的Q10辅酶也会相应减少。
近年来的研究还表明,辅酶Q10能增强人体免疫力功能和对抗癌症、帕金森氏病和亨廷顿病!并且可以让血液变稀,从而预防心脏疾病。
需要量:近几年来美国国内形成了真正的天然保健品热,由于辅酶Q10效果确切,故很受西方消费者欢迎。研究者建议,每天100毫克最为合适。这种物质可以在保健品店购买。
六、甲壳素——男性关节的润滑油
英国《柳叶刀》杂志发表了一篇对200个有关节疾病的人进行的连续3年的研究报告,该报告指出,甲壳素可以减轻关节疼痛,并使关节的强度增强25%,还可以预防进行性风湿性膝关节炎。因此甲壳素可以预防关节损伤,从而使他身手矫健。
另外,日本研究证实,甲壳素具有免疫强化作用,有助于减少肿瘤细胞的伤害;在环境污染日益严重的今天,减少体内重金属的积蓄甲壳素有助于体内废物的排除,而确保人体生理机能的正常运作。
需要量:每天服用1.5克的甲壳素,如果和软骨素一起服用效果会更好。
吃什么:饮食中添加虾蟹等食物可以增加甲壳素的摄入。
七、硒有助于抗癌的物质
“没有任何一种单一的营养物质比硒的抗癌性更强,硒可以让癌症细胞自行灭亡。”美国药物协会人类营养研究中心的主任Gerald F Combs博士说。Combs博士研究的是提高硒摄入量与癌症发病风险降低之间的联系,这些癌症包括前列腺癌,克隆病,肺癌以及其他癌症。
试验证明,饮食中硒的缺乏,会造成脂质过氧化物的增加。这种脂质过氧化物长在皮肤上就是老年斑,也会存积于心脏、血管、肝脏及脑细胞中,引起诸多系统病变。North Carolina大学动物实验证实:身体内硒含量较低可以让病毒更容易发生突变,从而加重感冒的症状。
需要量:需要每天补充硒。按世界卫生组织要求:人体膳食中每日需含200微克硒,当然,如果他生病了,最好要多一些。
吃什么:巴西坚果中含有丰富的天然硒,每个坚果中含有100毫微克的硒!
八、延缓衰老的维生素
维生素E是目前最为有效的抗氧化物质之一。研究还发现维生素E还具有减少运动后肌肉损伤的作用。自由基氧化作用可造成细胞的损坏,促使人体衰老以及增加各种疾病的发病率。
当男性还年轻的时候,正常的生理机能可生成抗氧化剂来抵制自由基的氧化反应。但当男性到30-40岁时,体内生成的自由基会越来越多,而生成的抗氧化剂却越来越少。因此对处于生存压力日重的男性来说,补充维生素E是预防衰老的有效办法。
需要量:大部分人只能从日常的饮食中摄取一小部分维生素E。
吃什么:你可以让他通过吃些干果和油类来提高维生素E的摄入量。在自然界,维生素E广泛分布于动植物油脂、蛋黄、牛奶、水果、莴苣叶等食品中,在麦胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更丰富。最好购买天然的维生素E,而不是人工合成的,因为后者不易被人体利用。
九、锌协助维持大脑机能
有人统计,人体内200多种酶及大脑中的九化学信号传递系统——神经传递物质的产生都离不开锌。因为锌对维持细胞的完整性、细胞增殖、基因调控、核酸代谢及免疫功能均有重要作用。
需要量:推荐的摄入量标准800mg/天,但最新的膳食调查表明,中国男性锌的摄入量达到要求的不到1/3。
吃什么:含锌丰富的食品有海产品(牡蛎、贝壳类、海鱼类)、瘦肉、粗粮及豆科植物等。
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