日本做生意感动人的待客之道(图)

为什么日本一直是旅游热点?探究其因,许多到过日本的中国游客,都会被日本式的服务深深感动。日语里将待客之道称为—Omotenashi。该词将热情、理解、尊重相结合,内涵非常丰富。通常认为,Omotenashi的词源有两个。一个是指招待客人的意思,另一个是指言行一致、不分表里的意思。也就是说要求用真诚的心去服务顾客。在英语中,“service”的概念意味着“server”和“customer”之间的等级关系。

而日语的Omotenashi是基于提供服务的人(主人)和接受服务的人(客人)之间的平等关系。提供服务的人有一种主人意识。这种意识被认为是源自茶道的“主客一体”的思想。

“Omotenashi”中,招待方非常纯粹地替客人考虑,真诚礼貌地为客人提供服务,而不期待赞扬或奖赏。超出客人期待是Omotenashi的一个重要要素。主人要密切注意客人的各种细节,真诚地微笑,预料客人的需求,营造轻松愉快的氛围。如果这些都能做到,往往就就会超出客人的期待。比如,在旅馆,服务员为客人铺床就属于普通的服务。但如果在铺好的床铺旁放一张小纸条,上面写上“请您好好休息”,这就可以称为Omotenashi了。

Omotenashi以最细腻精致的盛情,为客人提供一生只有一次的体验机会。这种理念源自茶道一期一会的思想,即一生只有一次的机会,任何相遇都是唯一且独特的。因此,要珍惜这极其珍贵的一瞬间,以最好的方式招待客人。从形式上来说,像茶道一样,普通企业通常也会有待客礼仪方面的详细规定。

但是,真正的Omotenashi,绝不是仅靠规定就能实现的。Omotenashi注重的人与人的关系,因顾客而异,因时间而异。因为认为每一次邂逅都是唯一而独特的,所以主人对顾客怀有感激之情是Omotenashi的关键部分。这种感激之情使主人由衷地微笑,使邂逅变得非常温暖。

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