吃出苗条:秋季减肥饮食高招(图)

节食、狂运动、吃减肥药?其实减肥并不用这么麻烦,只要用餐的时候先吃大量蔬菜,再依次喝汤、吃肉、饭等,就容易有饱足感,一个月便能减掉1-2公斤。

营养专家提醒不要尝试节食、或是不吃淀粉的减肥方式,因为这样容易耗损身体肌肉,非常容易复胖。

营养师认为正确减肥观念是,只要掌握正确用餐顺序,就能轻松瘦下来。过去,许多人倡导吃饭前先喝汤,其实先吃蔬菜好处更多,因蔬菜不但同样具饱足感,热量低、多吃不易变胖,最重要的是含有植化素、维生素B群、纤维质等,营养价值非常高;接着再喝半碗清汤,所谓的清汤,是指不勾芡的汤,并将汤中食材取出,让饱足感变得更强,然后吃蛋白质食物、饭等就不易过量,最后吃水果。

只要维持这样的用餐顺序,蔬菜量足够、且喝清汤,维持每天量体重的习惯,一个月后就可瘦约1~2公斤。

每天量体重,维持警戒心,可帮助减肥。

先了解节食易恶性循环,不吃东西减肥,血糖易过低导致头晕,也易复胖。

若节食、避吃淀粉,体内血糖会迅速降低,这时会吸收肌肉产生的葡萄糖,耗损肌肉。由于肌肉可帮助消耗热量,因此恢复正常饮食后,因为肌肉已经减少,就算摄取热量与过去相同,但缺少肌肉帮忙消耗,会非常容易复胖。

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