全球罹癌人数不断增加,根据国际机构的预测指出,未来二十年,每年全球新增癌症人数,将会比现今多出百分之五十以上,随着时间的演进,全球正酝酿一波新的癌症海啸,反观国内,若依照全球癌症新增人数的推测,很可能在二十年后,台湾每年就要增加十五万人以上的罹癌人数,数字之大,令人惊讶。
然而,对于罹患癌症的原因,包括,不运动、肥胖、抽菸等等,都为民众所熟悉,但事实上,即使民众普遍了解癌症的事发原因,却仍然漠然以对,导致许多统计数据,“台肥胖人超过三分之一”、“成年人脂肪肝比例超过半数”、“七成以上民众,都未有运动习惯”、“数百万人口罹患三高”等等,都显得极为难看。
这难看数据的背后,端看台湾目前每年新增癌症人数,正式突破十万人大关,且数还正在持续攀升,但人们的生活习惯与型态,若持续性的偏差与不良,会有这些惨烈的数据,套句俗语来说,就是“用膝盖想都想的到”。以下为国民健康署所列出的防癌十件事,若民众全都踩到地雷,未来若不幸罹患癌症,其实不意外:
1. 拒菸、拒槟,避免过度饮酒
使用菸草不仅会对人体造成危害也会致癌,与酒精类饮品并用时,更是加剧对人体的危害程度。研究显示,肺癌患者中高达90%的比例有吸菸的习惯,是导致肺癌的最主要原因,且所有癌症的死亡人口中有22%的比例与菸害有关。而槟榔子(菁仔)亦属于第一类致癌物,嚼不含任何添加物的槟榔子也会致癌;在台湾,十个口腔癌,九个嚼槟榔。
除了菸和槟榔,实证显示过度饮用各种酒精性饮料,如,红酒、白酒、啤酒等都会增加罹癌的风险,所有癌症的死亡人口中亦有3.6%的比例与饮酒有关,过度的饮酒不仅会对身体造成负担也会导致肥胖。
2. 维持健康体位
世界卫生组织表示,过重和肥胖是仅次于菸害的最重要已知的可避免之致癌因子,体重过重容易增加罹患大肠、乳房、子宫内膜、胰脏、肾脏、胃、食道及其它部位的罹癌风险。
根据统计,肥胖者对停经后妇女发生乳癌机率为非肥胖者之1.5倍;发生子宫内膜癌机率为非肥胖者之2~4倍;发生胃癌机率为非肥胖者之2倍;发生食道腺癌机率为非肥胖者之2倍;发生肾细胞癌机率为非肥胖者之2~4倍。
3. 养成规律运动的习惯
多数人都知道运动对健康带来的好处很多,每天规律的运动可以保持心脏健康、降低罹患心血管疾病和第二型糖尿病的机率。但民众更应知道,每天运动30分钟就可降低罹患大肠癌、乳癌和子宫内膜癌的风险,运动甚至是某些癌症的抗癌处方。
4. 有计画的摄取蔬果五谷,减少红肉和加工肉品
研究显示,多吃蔬菜、水果、五谷杂粮等植物性的食物有助于抵抗口腔、咽喉、食道、胃、大肠等部位的癌症,因为纤维素、维生素和其他有助于维持体内环境稳定的微量元素,可以使体内细胞得到保护,减少受到损害而变成癌细胞的机会。
牛、羊、猪等红肉可以提供人体丰富的蛋白质、铁和锌,但摄取过多的红肉会增加罹患大肠癌的风险,此外,也应该避免加工的肉品,如,火腿、培根和热狗等,这些肉品多数都经过烟燻、醃制或是添加防腐剂的制程,含有会损害健康细胞的致癌物。
5. 选择低卡路里的食物,并且减盐
饮食中选择低卡路里的食物有助于维持健康的体重而有助于预防癌症,因此应该避免摄取过多油脂和糖类的食物,如,油炸品、含糖饮料、饼干、起士、肥肉等。另外,摄取过多盐份容易损害到胃的内壁而增加罹患胃癌风险及其它慢性病。
6. 无需过度倚赖营养补充品
许多人有吃保健食品强健身体的迷思,但并没有研究显示服用营养补充品可以预防癌症,相对的,服用特定的补充品甚至会增加罹癌的风险。
7. 产妇尽量替宝宝哺乳
哺乳的好处多多,因为母乳含有宝宝前6个月生长所需的各种营养素,喝母乳长大的宝宝成年后也不容易有过度肥胖的问题。对妈妈而言,哺乳可以调整体内的荷尔蒙,有助于降低罹患乳癌的风险。
8. 使用具实証可预防癌症之疫苗
世界卫生组织指出,每年约有超过50万人死于原发性肝癌,而B、C型肝炎病毒为肝癌的首要危险因子。
此外,感染人类乳突病毒会诱发子宫颈、生殖器等部位的癌症外,也会导致头部、颈部等部位发生鳞状细胞癌。世界卫生组织推荐9~12岁的青少女施打HPV疫苗,可预防约6至7成的子宫颈癌症发生。
9. 定期接受筛检
接受癌症筛检也可以预防癌症,国民健康署补助之乳癌、大肠癌、子宫颈癌和口腔癌筛检,都是WHO建议可以经由筛检,早期发现早期治疗之癌症。
10.癌症病患经过治疗,更要注意防癌避免复发
至于曾罹癌且经过治疗的病人,更应该做到上述各点所述良好生活习惯,以维持健康,避免癌症复发,并改善癌症病患治疗后的生活品质。
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